Ароматични џем од феијоа, рецепт са фотографијом

Феијоа заузима посебно место међу суптропским воћарским културама. Ово је јединствена воћка и украсна биљка чија је родна земља Јужна Америка. Во винородниот дел на Кавказ и Крим се расте во ~ иво дрво. Феијоа је веома популарна међу потрошачима због драгоцених воћа са дивним укусом (што је близу киселости или слатког и киселог) и ароме (у мирису воћа, концентрише арома ананаса и јагоде). Феиоа плодови имају одличне квалитете укуса, а најважније - садрже значајну количину биолошки активних супстанци (витамини, органске киселине, моносугари, биофлавоноиди, аминокиселине и минерали).

Који су рецепти из феијоа

Висок садржај пектина даје овим егзотичним плодовима терапеутска и профилактичка својства, а са становишта производности, он одређује добро гелирање производа у производњи конфетура, џема, џема. Због тога, плодови феијоа - вредна сировина за добијање квалитетних воћних производа од конзерви. Најпопуларнији третман за будућу употребу је џем од феијоа.

Рецепти џема од феијоа доста - припремају џем са медом и орасима, са лимуном и орасима, са наранчом, са крушкама, са јабукама.

Постоје и разлике у начину џемовања. Такозвани "сирови" џем од феијоа значе сецкање воћа и инфузију шећером. Овај џем се брзо припреми, омогућава вам да сачувате максималну количину корисних супстанци, али их можете чувати не више од два месеца.

За припрему џема за будућу употребу, плодови се млевају и кувају шећером и другим састојцима, готову масу се пастеризује.

Веома укусан рецепт за феијоа јам са јабукама. Таква деликатесност се лако и брзо припреми, има угодан слатки и кисели укус.

Рецепт џем од феијоа са јабукама, фотографија

Дакле, неопходни састојци (засновани на 400 г готовог џема):

• феијоа воће - 200 г
• јабука - 1 комад (средње величине)
• шећер (оптимална употреба трске, који ће дати укус карамеле припремљеном џему) - 150 г

Начин припреме:

1. Воће за припрему џема треба да буду довољно меке при притиску, без мрља на површини. Ако плодови нису довољно зрели, оставите их неколико дана да сазри. Феијоа је добро опрана под текућом водом, пресечена на комаде величине 2-3 цм, посуђена шећером и остављена 2 сата. У рецептима џема од феијоа, често постоје препоруке за чишћење плодова са коже. Међутим, под кожом плодова иу самој кожи се налази велики број биолошки активних супстанци, тако да плод није претходно очишћен.
2. Јабука је ољуштена, посечена на комаде, додата феијои, додати 50 мл воде. Добро промешајте смешу.
3. Кување уз константно мешање око сат времена, након овог времена, утрља блендер са масом.
4. Ароматични џем од феијоа се преноси на претходно припремљене тегле и пастеризује 10-15 минута.

Окусно и веома корисно џем од феијоа спремно! Бон аппетит!