Домаћа јагода тирамису За милионе људи, тирамису од јагода је најомиљенији посластичар. И ове гурмане могу се разумети: десерт има јединствен осетљив укус, који комбинује ноте сира и кафе. Нажалост, не можете увек приуштити куповину скупог масцарпона и наћи времена за пеку посебним штаповима Савоиарди. Нудимо вам да у кући направите не мање укусно и осетљиво тумачење колача тирамису без маскарпона и јаја.
Стравберри тирамису торта код куће - корак по корак рецепт
Потребни састојци:
сир (масти или средња маст) - 500 г;
колачи (јубиларни или растопљено млеко) - 200 г;
Јагода (свежа или смрзнута) - 200 г;
банане (нису велике) - 2 комада;
кафа (растворљиво) - 1 тсп;
ванила (шећер) - 0,5 тсп.
Корак по корак инструкција:
Прекрцали смо грудо са потопљеним блендером (или га можете само процепати кроз сито). Он мора постати ваздушан и нежан. Додајте шећер и ванилију.
Киселите кафу на пола чаше топле воде. Ми узимамо било који облик, али издужени се најбоље ради, а колачиће ширимо у једном слоју, претежно брзо померајући га у кафу.
Следећи слој у нашем колачу је тирамису, стављамо банане, које смо урезали у не тако широке кругове.
Затворите два претходна слоја масе, тако да нема празнина.
У напомену! Навлажите кашику у кувани води. Дакле, лакше је применити слој сенке.
За скут, пажљиво поставите половине јагода. Благо га утопите у масну у скорду.
Затим понављамо све: колачићи, банане, сиреви, јагоде и поново сиреви. Добро ниво последњег слоја.
Остаје само да потресемо кроз сито какао и пошаљемо колач у фрижидер 3-4 сата. Уживајте у јединственом и нежном укусу јагода тирамису. Бон аппетит!
