Рецепт за кување зеленог пасуља са печуркама Рецепција за предложени сауте од пасуља и гљива је врло једноставна и лако ће вам помоћи ако постоје само ти производи. За његову припрему вам требају најједноставнији производи лука, шампињона и замрзнутих пасуља, а током лета можете користити свеже пасуље или на пример младе пите од зеленог грашка! Ова саутица добро се комбинује са украсом каше од хељде и биће одличан додатак било којој страни јаради у данима поста. Као опција у процесу гашења, можете додати сок од парадајза и јарак бити више засићен и мирисан. Данас нудимо основни рецепт који се сигурно може променити по вашем укусу иу складу са доступношћу производа у фрижидеру.
Састојци:- Шампињони шампињона 300 г
- Зрно, смрзнуто, смрзнуто 200 г
- Лук на 1 ком.
- Маслиново уље 4 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Салт 2 штипаљка
- Корак 1 За припрему гарнира, узмите замрзнуте житарице, печурке, путер, лук и зачине.
- Корак 2 Печурке су добро опране и исечене на 4-6 комада, исецати лук у танке полукругове.
- Корак 3 У тигању загрејте 3-4 кашике маслиновог уља и пржите лук и печурке док се не ослободи влага из печурака.
- Корак 4 Затим додајте опран замрзнутог пасуља.
- Корак 5 Мијешајте све и додајте зачине.
- Корак 6 Гурати све на средњој врућини док се пасуљ не припрема. Можеш да служи сауте и топло и хладно.