Каротен др. Бурро

Напунити воду и додати шаргарепу, кувати око 5 минута, на средњем врућини, растопити у скоку Састојци:

• шаргарепа - 450 грама (врло мала или патуљаста)
• уље - 2 комада. кашике
• сол, бибер - 1 комад
• фино исецкани першун - 1. ст. жлица

Инструкције

Врело воду и додајте шаргарепу, кувајте око 5 минута. На средњој врућини растопите маслац у таваку. Како уље почиње да пени како би додао шаргарепу, со, бибер. Фрај 2-3 минута. Посути с першуном. Сервирајте топло.

Сервиси: 6-8