- тамна чоколада - 200 грама
- Пшенично брашно - 500 грама
- меко уље - 225 грама
- шећер - 225 грама
- јаја - 3 комада
- соли - - По укусу
- глазура: шећер у праху - 500 грама
- беланчевине - 2 комада
- лимунов сок - 5 милилитара
Стаклену чоколаду мешати маслацом. Затим јаја премазати шећером, брашном и сољем. Добијена смеша се комбинује и добро меша. Добијено тесто је постављено на плочицу и лагано је гњечено, након чега се ваља у колаче дебљине око 5 мм. Из теста, користећи различите облике, колачић је исечен и постављен на плочицу за печење, која се поставља у загрејану рерну 200 минута у трајању од 10 минута, након чега је јетра дозвољено да се охлади. Шећерни прах се просије и додаје се вихнутим јајима, гдје се затим шаље лимунов сок. Глазура се избацује у стање вискозности. Примљена маса је напуњена кондиторским цевима са танком млазницом, коју ћемо такође цртати на бисквитима пахуљицама.
Услуге: 10