Италијански кромпир Ова мирисна јела нуди Елла Мартино у свом кулинарском блогу "Фром Итали витх Лове / Далл'Италиа цон аморе". Италија је земља доброг вина и фине хране. Пример је кромпир са горгонзолом, који ће вам донети додир италијанске среће у свој живот. Ово јело је далеко од исхране, зато будите пажљиви! Тако је задовољавајуће што се тешко може послужити као прилог. Одличан додатак биће салата од поврћа или италијанског сунчаја осушеног парадајза.
Састојци:- Кромпир 4 ком.
- Сир Горгонзола 150г
- Салт 2 тбсп. л.
- Масло 80 г
- Корак 1 За италијански Патате ал горгонзола требат ће нам: кромпир, сир Горгонзола, путер и сол.
- Корак 2 Очистимо и сјечимо кромпир плочама.
- Корак 3 Мрђите га у путеру до златне боје.
- Корак 4 Пресезите на мале коцкице Горгонзола.
- Корак 5 У посуду за пециво поставите слој кромпира и соли, затим слој Горгонзоле, опет кромпир и завршите слојем сира.
- Корак 6 Послажемо у пећницу, загрејамо на 180 ° Ц 15 минута. Бон аппетит!