- маслиново уље - 2 комада. кашике
- кокошке кокошке - 450 грама
- Сол и млет паприка - - По укусу
- кукуруз кукуруза - 4 комада
- свеж лимун сок - 2 чл. кашике
- стрелице - 450 грама
- велики парадајз - 2 комада
- нарезан сир Горгонзола - 1/2 шоље
Загрејте решетку на високој температури, лагано мазите грил са уљима. Пилећемо са солима и бибером. Пржите пилетину на роштиљу на 1 до 2 минута на обе стране. Дозволите да се стоји 5 минута да се охлади, а затим пресеци у траке. Одрежите врх сваког корена кукуруза. Поставите кукуруз у широку плитку посуду, користећи оштри нож, да лупите зрно. У великој посуди премазујте лимунов сок и путер, уз сезону сапун и бибер. Додајте аругулу, парадајз, горгонзол, пилетину и кукуруз, мијешајте. Послужити салату одмах.
Услуге: 4