Печени кромпир "Хассел" Дешава се да када у кући нема ништа посебно, али "гости на прагу", кромпир, односно, његова врста, у печеном облику, кромпир "Хассел" може постати штапић. У саставу овог јела налазе се свеже хљебне мрвице и маслац, који, када се пече, ствара чаробни укус кремастог хрскавог и талијанског кромпира. Печени кромпир "Хассел" се сматра шведским јелима. Такође, неки извори су позиционирани као дијететско јело, јер се овде користе само млечне масти и пече у пећници. У сваком случају, ово је још једна могућност за подношење таквог традиционалног кромпира за нас. Покушајте, изненадите госте. Нећете остати равнодушни.
Састојци:- Кромпир 10 ком.
- Маслац 200 г
- Батон 100 г
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За кување, узмите: кромпир, хлеб (може се заменити са дробљеницама, али боље свеже мрвице), маслац, со (по укусу).
- Корак 2 Исеците пулпу крушке у блендер до стања мрвице.
- Корак 3 Пелите кромпир, опрати и осушити пешкиром.
- Корак 4 Пресећи кромпир преко, а не прорезати. Савет. Ставите ољуштени кромпир у жлицу и исеците на танке плоче. Кашика не дозвољава сечиву ножа да направи рез до краја, а као резултат ћете добити "хармонику од кромпира".
- Корак 5 Подмазати посуду са маслацем. Ставите кромпир на њега са резом према горе, соли.
- Корак 6 Потапајте кромпир с мрвицама и прелијте растопљеним путером.
- Корак 7 Печење на 200 ° Ц у трајању од једног сата. У процесу печења, кромпир мазите 2 пута са растопљеним путером.