- брашно - 1 шоље
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- со - 1/2 чајне жличице
- омекшано маслац - 1/2 чаше
- шећер - 3/4 чаше
- јаје - 1 комад
- мешавина шећера и цимета (видети доле) - 1/2 делова
- цимет - 1 ст. кашика
- шећер - 3 предмета. кашике (смеша)
- омекшан крем сир - 360 грама (пуњење)
- шећер - 1/2 шоље (пуњење)
- Грчки јогурт - 1/2 шоље (пуњење)
- јаје - 1 комад (пуњење)
- ванила - 1/2 ст. кашике (пуњење)
- мешавина шећера и цимета (види горе) - 1/2 делова (пуњење)
1. Цимет и шећер мешајте у малој посуди. Одложите. Рерна се загреје на 175 степени. У средњој посуди мешајте брашно, сода и сол. Одложите. 2. Превуците маслац и шећер заједно са мешачем. Мешајте са јајима. Додајте кремасту масу у мешавину брашна и темељно мешајте. 3. Ставите тесто у мазну посуду са кашиком и глатком површином. 4. Потапајте мешавином шећера и цимета. Печите у пећници 20 минута. 5. Затим извадите из пећнице и извадите виљушком. Дозволите да се охлади. 6. Припремите пуњење. Да бисте то урадили, баците крем сир и шећер док не глатке. Додајте грчки јогурт, јаје, ванилију и мешавину шећера и цимета. Победите темељито. 7. Залијепите пуњење расхлађеном кору, потресите преосталом мјешавином цимета и шећера. Печемо у пећници 35 минута. 8. Дозволите да се сир с сирком хлади око сат и по до собне температуре. Затим ставите у фрижидер најмање 3 сата. Пре служења, пресеци коцке димензија 2,5 цм, периодично обришите нож.
Услуге: 10