А опет о купусу! Купус је веома корисно поврће. У древном Риму, како кажу, купус је послат патрицима на крају празника као веома укусно посластице. Купус јача тело, побољшава имунитет, отпорност и отпорност тела многим болестима. Шприцел са купусом, куван по овом рецепту, не садржи месо, јаја, путер и одговараће људима који држе пост.
Састојци:- Купус бели купус 1000 г
- Бреадцрумбс 100 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 100 мл
- Сол 10 г
- Прах црног бибера 1 г
- Корак 1 Да би се припремили посни шницле за купус, потребно је купус, препеченици, со, сунцокретово уље.
- Корак 2 Сипајте купус у слану воду. Раздвојите у листове и кувате лишће све док не будете спремни (око 20 минута).
- Корак 3 Исеците затезање са сваког листа и одбаците линије.
- Корак 4 Преклопити сваки лист паприке са ковератом.
- Корак 5 Обришите коверту у купусу и сезоните с пшеничном мрвичком помешаном са бибером.
- Корак 6 Испрати шницеле са обе стране у биљном уљу до златне боје.
- Корак 7 Сервирајте са парадајз сосом.