Рецепт за једноставно колач од крупноће Сваки народ има своје традиционалне рецепте за печење. И врло често, једноставнији и једноставнији рецепт, више је укусан готов производ. Ово се може видети на примеру пешчаних шкотских колачића, који су се некад пекли за Божић и Нову годину, а сада се продају у готово свим супермаркетима и туристичким продавницама у Шкотској. Шкотски кекси могу се наћи у нашим продавницама под називом Схортбреадс, популаран је, али је прилично скуп, иако у свом саставу нема ничег натприродног. Ако схватите какав је колачић у питању, сигурно ћете желети да научите како да га кувате. Ништа није олакшано. Једини услов је да уље које користите за печење треба да буде изузетно високог квалитета, и свакако није вредно га замијенити маргарином. Шкотски колачићи нису баш слатки, али су високи у калоријама, а можете га послужити не само за чај или кафу, већ и за шкотски виски, наравно. Покушајте да додате и зачињену арому у јетру, додајући неколико кашика коњака или руму у тесто.
Састојци:- Брашно, пшеница 220 г
- Брашно, кукуруз 30 г
- Маслац 150 г
- Шећер у праху 120 г
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему колачића узимамо пшенично брашно, кукурузно брашно, шећерни прах и меку маслу.
- Корак 2 Комбинујте оба типа брашна, додајте шећер у праху и мало соли - све добро мешајте.
- Корак 3 Затим додајте ситан омекшани путер.
- Корак 4 Обришите све у хомогену мрвицу.
- Корак 5 У посу за печење ставите мрвицу, лагано га притисните и исеците резултујућу торту у дела произвољног облика.
- Корак 6 Печење у загрејаној пећи до 180 ° Ц у трајању од 20-30 минута, колачићи не би требало да постану сувише смеђи.
- Корак 7 Колач треба мало да се охлади и расклапа у кексу.