Стабљике садрже много протеина и есенцијалних амино киселина , које наше тело стварно треба да формира, обнавља и обнавља своје ћелије и ткива, а такође производи ензиме и хормоне. Наши "хероји" с правом се сматрају "златним" извором угљених хидрата - супстанцама које нас снабдевају енергијом. Поштовани и вредни солидног показатеља садржаја дијететских влакана. Они ће, подсјећамо, подстакнути варење, прилагодити рад црева на свакој од фаза "обрађивања" исхране, помоћи у обнављању структуре корисне микрофлоре, бригу о благостању панкреаса и жељезног балона, посједовати својство за смањење притиска (укључујући и токсикозе током трудноће ), успоставити метаболизам холестерола и смањити ниво шећера у крви.
Списак витамина и минерала који се налазе у саставу пасуља је импресиван. Овде се налази: калијум, који има својство уклањања едема и регулацију срчаног ритма; гвожђе и бакар, који су потребни за хематопоезу; цинк, што повећава имунитет; цинк који је боран, стимулише развој мушких и женских хормона, стара се за снагу коштаног ткива, што је важно за будуће и дојиље, јер њихово тело троши доста калцијума, који се такође мора задржати у сопственим костима; витамин Б, обезбеђујући рад нервног система; витамин Е - штити наше тело од опасне оксидације и стварања агресивних једињења, штити од срчаних и васкуларних болести; холин.
Омиљене сезоне
Грах, грах, сочива, замрзнут зелени грашак и житарица могу се кувати, залијевати и печити.
Ако желите да брзо кувате брзо, исперите их пре кувања: у хладној води 5-8 сати, у топлој води (90 ° Ц) - 2,5-4 сата. Не заборавите, а затим исцедите ову течност.
Да би се сачувала структура и укус замрзнутих бобица, мора се изливати из паковања директно у посуду без одмрзавања.
Леча садржи више гвожђа и протеина од грашка и пасуља . Поред тога, лакше је пребацити и боље се апсорбирати, јер је мало дијеталних влакана.
Зелени грашак и зелени пасуљ се разликују од других сухог зрна јер су богати аскорбинском киселином. Поред тога, они садрже мање влакана од дијететских производа него што су њихови "колачићи", тако да не иритишу слузницу желуца и црева и не узимају надимање.
Преостале махуне имају својство повећања формирања гасова у цревима, па гледајте величину порција.
Од махунарки, такође можете кувати разне врсте јела. Они ће моћи да регулишу варење и побољшају циркулацију крви у вашем телу, тако да би требало да једете ову храну што је могуће више често.
Беан - најкориснији производи у поређењу са чак и поврћем. Ниједан поврће не побољшава варење тако што побољшава махунарке.
Да би се осећали енергично и пуно енергије , требали би конзумирати пасуљ чак и ако не сваки дан, а онда најмање четири пута недељно. Од махунарки, такође можете припремити различите домаће козметике: пруге, пилинге и маске. Сипајте грашак у млину за кафу и помешајте масном киселином или кремом, а пилинг за лице је спремно! Маска се прави готово као и пилинг, само из свежег грашка. Свјежи грашак се користи за производњу кашице, која се затим помеша с маслиновим уљем или грожђем, затим нанесе на лице са дебелим слојем и стари 10-15 минута. Након ових процедура ваша кожа ће бити нова, сјајна и мекана на додир.