- Млеко - 1 стакло
- Јаја пилетине - 2 комада
- Маслац - 100 грама
- Брашно - 400 грама
- Ружине - 500 грама
- Шећер - 5 жличице
- Биљно уље - 100 милилитара
Почињемо, наравно, са тестом. У чашу ставимо чашу хладног млека, тамо возимо неколико јаја. Мешање. Додати растопљени путер до резултујуће масе. Мешање. Почињемо мешати брашно у малим порцијама. Прво, мешајте са кашиком и када се тесто постаје еластично - почните да се месате рукама. Из резултата теста формирамо лоптицу која је прекривена салветом и остављена на топлом месту у трајању од 40 минута. После 40 минута, поделите наше тесто у око 12 лопти величине кокошијег јајета, од којих је свака ролана до отприлике величине тигања у којој ћемо пржити. Тањир треба да буде довољно велик, јер је лаваш у размери корелиран са чебурексима. За половину ваљаног теста, ширити неке од грожђа, посути га шећером. Формирали смо лаваш, пажљиво покривајући ивице. За лепоту можете ходати по раскрсници са посебним ножем за чебуре. Фрај попут чебурека - у великој количини загрејаног уља, са обе стране до златне боје теста. Завршени лаваши се хладе (нису вруће), након чега су погодни за конзумирање. Бон аппетит!
Услуге: 12