Највећа бобарска лубеница је, можда, најокуснија. Конкуренција лубенице је осим ако је зрела аромантна лубеница. Сада је прави тренутак да се ви и ваши вољени поразговарате са мелоном или лубеном и истовремено постанете бољи.
Мирисна мелона, сочна лубеница су популарна и вољена посластица која не само савршено угушавају жеђ, већ такође имају благотворно дејство на тело. Ништа за шта нутриционисти називају мелоне и гурда, они су само складиште витамина и других хранљивих материја. Догађа се, грешимо у избору и куповини зеленог и безакупног воћа, што је такође небезбедно за здравље. Нажалост, ризик од "трчања у" производа лошег квалитета је доста висок. Стога је веома важно знати где, како и када можете купити диње да уживају у свим својим предностима без штете по здравље.
Сачекајте сезону! Без обзира колико желите да пробате сочне комаде љетних поклона, боље је сачекати сезону. Растуће природно диње и лубенице сазреле су само почетком августа. Дакле, све диње које видите на полици пре овог времена, или доведене из иностранства, или су храњене минералним ђубривима. Место резервисано за продају мора бити ограђено и поуздано заштићено од сунца и кише. Поред тога, потребна је палета тако да плодови не додирују земљу. Продавац мора имати одобрење за промет и стручно мишљење инспекцијских служби. Да ли желите да будете сигурни да је плод доброг квалитета, а не ниппигован нитрати? Не купујте лубенице и диње на цестама. На крају крајева, на неовлашћеним малопродајним објектима се често продају одбијена и опасна роба. Поред тога, у највећим јагодама - лубеницом - брзо се акумулирају тешки метали, који се налазе у аутомобилским излазним гасовима.
Проблеми мелона. Погрешно одабране лубенице и диње могу бити не само корисне, већ и веома опасне. Првенствено због високог садржаја нитрата (посебно у случају раних бобица). Узрок може бити неправилно наводњавање, недостатак сунчања током гајења или додавање ђубрива у тло како би се убрзао процес сазревања фетуса. Озбиљни здравствени проблеми могу изазвати не само нитрате. Комбинација мелона и гурмана са другим производима такође је важан фактор који се мора узети у обзир приликом планирања дијете. Лубеница, на пример, веома добро се слаже са скоро свим кулинарским производима, али је диња веома кул. Она не толерише комшилук у стомаку са другом храном, не може се опрати ни са водом. Због тога је сигурније јести диње као независно јело, а након неколико сати после јела. Немојте купити оштећени или напукли плод. Они лако могу постати узрок различитих инфекција. На крају крајева, слатко месо је идеалан хранљиви медијум за тренутну репродукцију микроорганизама у тровинским остацима и прашини на кожи.
Девојке су укусније! Приликом куповине велике лубенице или мелоне не ослањате се на савет продавца. Можете одабрати најсочније и слатке поклоне љета - само треба да се сетите неких правила:
- Када купујете лубеницу, не долазите до највећег. Од целе странке најбоље је изабрати воћак средње величине. Међутим, то не би требало бити веома тешко.
- Покупите лубеница која вас је привукла највећим јагодама, размотрите је са свих страна. На "десној" лубеници не би требало бити оштећења и пукотина. Такође није пожељно купити резано или резано воће (чак и ако су омотане у целофан). Нарочито ако их нећете једити одмах након куповине.
- реп на врху зрелог воћа треба да буде сув, али не бледи. А тачка са стране, на којој је лубеница лежала на терену, није бела, већ жуто-наранџаста. Пожељно је да су коре од лубенице најједноставнији. Истина, ова карактеристика не указује увек на зрелост пругастог гиганта - све то зависи од сорте.
- Удари лубеница дланом. Ако је зрео, звук ће бити глув. Да ли чујете малу пукотину када сте рукама стиснули лубеница? То је оно што нам је потребно. Будите сигурни: ово воће добило је много светлости и топлоте.
- Као што знате, лубеница је бисексуална бобица. Стручњаци кажу да су "девојке" више укусне од "дечака": имају мање сјемена и више шећера. Лубеница "Паул" се лако разликује: круг "девојке" са супротном страном репа је шири.
- Избор оријенталне љепоте љепоте, запамтите да зрела и укусна длачица треба да направи пријатну мирисну арому, подсећа на мирис меда. Воће без мириса боље је ставити на страну. Добра зрела мелона обично има дебео стабло. Притисните на кору са стране супротно од стабљике. Ако кукне, лубеница обећава да ће бити једноставно одлична. Добар избор и пријатан апетит!
Исперите темељито! Дегустација витамина, држите се једноставних правила.
- Пре сечења лубенице (или диње) темељито га оперите под топлом водом да бисте опрали сву прљавштину која се акумулирала током транспорта и складиштења.
- Чувајте плодове у фрижидеру не више од једног дана. Инсектима и микробима не уживају лубенице и диње. Ако сумњате у свежину фетуса, боље је бацити даље него да изложите себе и ваше вољене ризику од тровања храном.
- Запамтите да у различитим деловима биљака нитрати се неуједначено акумулирају, па покушајте да не једете месо све до лупине: четири пута више нитрата!
- Волите свој омиљени производ, посматрајте мјеру! Оставите додатни комад - не преоптерећујте желудац.
Укусни и корисни рецепти. Целе године бубрези раде за добробит тела - време је да их подржимо. Извадите виталне органе с јелима од лубеница и мелона!
Коктел "Апхродите" : Треба вам пола лубенице, 200 мл црвеног сувог вина, сок од једног креча, 10 коцкица леда, 1 тбсп. л. шећер, шприц од менте. Извадите пулпу лубенице кашиком, уклоните семе и ставите у блендер. Додајте вино и лимун сок у блендер, додајте шећер и лед. Разблажите све састојке, налијте коктел у расхлађене наочаре, украсите с минт спригс.
Крик са сосом : 400 г краљевских козица, 3 тбсп. л. јогурт, 200 г диње, 100 грама сира, 1 јабука, лимунов сок, со, бибер. Кришите јуху у слану воду. Сјести си сир у плоче. Мелоне диња и јабуке сече на танке крајеве. Припремите јутарњу од јогурта, лимуновог сокова и бибера. Ставите сир у посуду за салату, резине лубенице и јабуке. Сипајте обућу, извадите шкампи.
Пуњена мелона : Потребна вам је 1 мелона, 1 црвена јабука, 250 г бијелог грожђа без јама, 100 г тамног грожђа, 2 киви, 2 кашике жлица. л. мед, лимунов сок, бадемовке. Дијета сечити на пола, извадити месо из ње, исецкати га ножем. Исеците резине јабука. Припремите облачење лимуновог сока и меда. Киви се чисти, сече се на коцке или коцке. Ставите плодове заједно, додајте пуњење горива, мијешајте. Стави мелон. Посути га бадемом.
Разноврсна салата : 250 г целулозе, 50 г потомца, 2 краставца, 100 г сира, 6 танки комади пршута, 2 кашике. л. конзервирани кукуруз, 2 тбсп. л. биљно уље. Мелона и крушка сече у коцке, краставци краставца, траке сира. Исеците салату на огранцима. Мешајте све састојке салате, мешајте. Поново напуните уље.
Летња сира . За тест: 60 г маслаца, шећерни прах по укусу, 1,5 чаше брашна, јаје, биљно уље. За пуњење: 200 г целулозе лубенице, 100 г пилоније пулпе, 100 г конзервираног ананаса (коцка), 50 г малине, 50 г рибизле, 50 г шећера у праху.
Мијешати тесто: путер с шећером у праху претукао у величанственом пјеном, додати брашно и тукли јаје. Извадите тесто рукама. Обликујте сису из теста, пеците на подмазан лонац за печење док не кувате на температури од 180 ° Ц. Бобице се ољуштавају вреловом водом и трљање кроз сито. Додати шећер у праху, убрзати у блендеру. Лубеница и лубеница сече на комадиће или са кашичицом куглица, постављене на сокове. Поља су сос од бобице. Ставите у фрижидер 20 минута.