- Овсене пахуљице - 1 стакло
- Јаја - 2 комада
- Кућни сир је ниско-масти - 100 грама
- Кефир - 100 милилитара
- Црна рибизла - 1 стакло
- Сол, шећер - - По укусу
Састојци. Овсене пахуљице су срушене у брашно. Додајемо и сирће, кефир, јаја, сол и шећер. Мешање. Овде додамо бобице, мијешамо и оставимо по страни. Мешати са мешачем или миксером није неопходно - само га мијешајте. Даље - све је једноставно. У тигању загрејамо мало уља, пржимо палачинке у њој. Приближно 3 минута испод поклопца на средњој топлоти са једне стране ... ... и приближно исте са друге стране. Готове палачинке служе са павлацима или омиљеним сосом. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4