Несто укус Цлассиц млевено тесто помешано је од брашна, шећера, маслаца или маргарина и мале количине соли без употребе прашка за пециво. Међутим, у различитим варијантама се користе јаја, павлака, прашак за пециво, ораси, какао, зачини. Однос шећера / уља / брашна треба да одговара класичном тесту песка као 1: 2: 3. Ако почнемо додавати друге производе, однос почиње да се мења. Предлажем да направим кратак тест орах. Производи таквог теста излазе мирисни, крхки. Дуго мијешати кратко пециво не може, а прије употребе, ово тесто мора лежати у фрижидеру 30-60 минута.
Састојци:- Маслац 200 г
- Шећер у праху 100 г
- Брашно, пшеница 300 г
- Орахов орах 0.7 тбсп.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Салт 1 г
- Корак 1 Да бисмо направили кратковиску орах, потребно је брашно, шећер у праху, јаја, путер, ораси, со.
- Корак 2 Нутс цхоп.
- Корак 3 Комбинујте уље за собну температуру са шећерним прахом и комбинујте га кашиком у хомогену масу.
- Корак 4 Додајте жуманце. Мешајте кашиком.
- Корак 5 Бријамо брашно матицама и солима.
- Корак 6 Ставите уље у средину мешавине брашна и спојите све руке и кашике у хомогену масу. Мање месо не мења.
- Корак 7 Ставите масу у фрижидер 30-40 минута.
- Корак 8 Тесто је спремно за употребу. Из таквог теста можете да кувате колачиће, колаче, пите, колаче.