Просечан јутарњи мени се не разликује у разноликости - омлетнице, сиреви и сендвичи чине основу за исхрану. Зашто не би чинили разноврсност у уобичајеном ритуалу? Деликатна печеница у љусци теста од кекса је одличан доручак за гурмане: то је срце, корисно и укусно укусно јело. Важан јутарњи бонус: припремање тепиха траје само пола сата.
Састојци:
- Банана - 255 г
- Брашно - 120 г
- Шећер и шећер у праху - по 50 г
- Крем 33% - 50 г
- Једно јаје + један румун
- Прашак за пециво - 18 г
- Биљно уље - 75 г
- Сир сиреви сир - 450 г
- Разомите зреле банане са виљушком или лагано пребијеном са блендером - тако да постоје мали комади (да се дају посебна текстура кекса). У другој посудици, комбинујте суве састојке - прашак за пецење, шећер и брашно, добро мешајте
- У косу банане, сипајте у биљно уље, додајте једно јаје и бичите с миксером. Делови сипајте мешавину брашна и поново добро мешајте са шпатулом или жвакањем. Готово је тесто за банане
- За пунилницу: комбинирајте сир у посуди (можете узети Пхиладелпхиа, Хоцхланд, Алметте), шунку, шећер у праху и расхлађену крему. Ако вам је потребна густа текстура - чекић у другом јајету
- Удри масу сира до густог стања мишића - крема у саставу ће допринети његовој стабилности. У овој фази можете уносити своје омиљене зачине или додатке: пар кашичица цимета или коре, кандираног воћа, грожђа или сушених бобица. Припремите посуду, првенствено правоугаоне, са пергаментом
- Исеците тесто у трећину калупа, а затим споро, ставите пуњење, пазите да не потоне. Врх нежно сипајте преостало тесто и поравнајте површину. Можете да украшите тепсију са комадима банане. Печите у пећници, загрејте на 170 степени, око пола сата или четрдесет минута - до ружичасте смеђи на врху
- Кул на решетку, уклоните са калупа и служите за столом. Унутрашњи десерт ће бити мекан, нежан, мало вискозен