Ако сте љубитељ таквог укусног егзотичног воћа као киви, онда су ти рецепти за вас. "Кинеска јагода" - тако се често називала овим невероватним плодом у људима. 3 рецепт за најкусније торте, у којима је киви један од главних састојака. Таква прекрасна и укусна јела могу се припремити за једну од породичних вечера, или их можете изненадити са гостима на било којем одмору.
Хладна торта са кивијем
Потребни су вам следећи производи:
- 6 ком. киви
- бисквитни хлеб - 175 гр.
- 150 гр. меки, растопљени путер
- масна крема - 500 мл.
- 150 гр. здробљене ораси бадема
- ванилин шећер - 1 паковање
- 1 кашичица. лажи. шећер у праху
- за глазуру - 125 гр. шећер
- свежи жуманци - 3 ком.
- мало пржени бадеми
Процес кувања:
1. Преклопите кексице у врећу и исеците их у мрвицу помоћу ваљка. Затим извадите дубоку посуду за печење округлог калупа и расподелите око половине добијених чипса од бисквита.
2. У одвојеној посуди пажљиво проби маслац, затим додајте шећер за глазуру, 250 мл креме, румењака, ванилиног шећера и млевених бадема. Сви се добро мешају.
3. Узмите 3 кивије, ољуштите их и посежите на мале коцке. Кики помијете кухано кремасто-бадемовом пастом.
4. Сада сву ову мешавину ставите у киви у својој форми површине сљунчаног кекса. Прво покријте све преостале бисквитне мрвице. Затворите неклапајући облик са поклопцем и ставите у фрижидер 6 сати.
5. Након временског периода, уклоните форму и пребаците настали колач на посуду. Преосталих 3 комада. Киви сече у кругове и украси их целом површином торте.
6. Те масне креме које су остале (250 мл) брисати заједно са шећером у праху тако да се добије дебела крема. Украсите торту шлагом пецива. Бисквит колач посипати прженим бадемима.
Торта са кивијем и моусом
Потребни су вам следећи састојци:
- 6 комада кивија
- качкаваљ - 0,5 кг
- 1 јаје
- масна крема - 750 мл
- 3 свеже жуманце
- Пшенично брашно - 125 гр.
- 175 гр. шећер у праху
- Шприц слане соли
- 750 гр. маслац
- желатин - 4 чајеве. кашике
- 1 кашичица. кашичица од лимуна
- сок од два лимуна
- наранџасте боје или било које друге течности - 80 гр.
Процес кувања:
Фаза 1. Припремите тесто за торту
У посуду пробајте брашно и направите жлеб у средини. У овом продубљивању, сипајте лимун и сол, сипајте у сирово јаје. Пустите маслац у ситним комадима и додајте у брашно. Из свега овако гњечите и ставите у фрижидер пола сата.
После временског рока, извадите тесто и поставите га на округлу посуду са непрекидним премазом пречника од око 24-26 цм. Ставите грејни облик до пећнице 200С и пеците 17-20 минута.
Фаза 2. Пуњење кувања
Прво, неопходно је исушити желатин 10 минута у линији хладне воде. У 4 чајеве. У жлици желатине је потребно око 2 кашичице. кашике воде.
Кухињски сир трљај са преосталих 150 гр. шећера у праху. Затим додајте овај сок, исцедити из лимуна и свеже жуманце.
Немојте заустављати мешање, загревати желатин, тако да се апсолутно све грудве растворују и сипају у ваш скут и лимунску масу. Пустите масу да се охлади, а затим сипајте пред-шлагом кремом и алкохолом.
Фаза 3. Завршите торту
Печени у то време извлачимо торту из рерне и изложимо широко јело. На врху торте је постављен парни слој куханих ствари. Да се не шири, препоручује се да се склони са високим ивицама. Уклоните торту у фрижидеру 6 сати.
Када добијете торту из фрижидера, украсите цијелу површину кивијим резом.
Спужвасти колач са кивијем
- киви - 3 ком.
- 5 жуманца и протеина (одвојено)
- мед - 200 г.
- 200 гр. пшенично брашно
- Прашак за пециво - 2 кашике кашике. кашике
- 750 мл дебела крема
- ванилин шећер - 1 кесица
- 2 чајеве. кашике шећера у праху
- Цреами. омекшано уље - 1 стол. лажи.
- здробљене пистације
Процес кувања:
Корак 1. Припремите бисквит
Јајчни румењак заједно са медом бичите миксер са кремастом масом. У одвојеној посуди премазајте беланчевине тако да се добије дебела, дебела пена.
Додајте брашно и прашак за шећер, додајте брашно и прашак за пециво, а затим крећите хомогено масу, а затим постепено уђите у љипке и мешајте све. У последњем реду, додајте кремасто растопљено маслац у тесто и све премешајте у монотоно стање.
На дну дубоког оквира за печење поставите уљан папир и ставите резултат на њега. Пеците торту унапред загрејану до пећнице 180Ц у трајању од 25-30 минута. Када је колач спреман, одмах га уклоните из калупа, оставите да се охлади, а затим исјечите кексу у три једнака слоја.
Фаза 2. Пуњење кувања
Сипајте масну крему у дубоку посуду и почните да баците миксер на 30 секунди, а затим додајте ванилин шећер и шећер. Устрелити све док маса не постане веома густа и густа. Одлучите крајеве у круговима дебљине око 3 мм.
Корак 3. "Сакупи" торту
Узмите први слој кекса, поставите га на посуду и ставите на врх 4 кашике свеже куваног кремастог крема. На врху креме ставите неколико киви резина. Покријте све са другим слојем кекса и поново урадите исто. Врхунски ставите трећи слој бисквита и сипајте све колаче са преосталим кремастим кремом.
Користећи штапићи за пециво, направите украсе за посуду. Поврх свега, потресите своју креацију срезаним пистацијама и украсите калупљеним киви резима.
Спужваст колач је спреман!