- Вишња без јама - 300 грама
- Шећер - 5 чл. кашике
- Скроб - 1 кашичица
- Брашно - 250 грама
- Јаја - 4 комада
- Млеко - 600 милилитара
- Сол - 1 Пинцх
- Маслац - 50 грама
Почнимо са припремом сосја од вишње. Ставимо вишњу у тепихе, додамо шећер и пола чаше воде. Додајте до вреле, затим смањите топлоту и кухајте још 2-3 минута. Додати скроб, разблажен у малој количини (пола чаше) воде до сосја вишње, мешати и мешати 2-3 минута. Сос се мало загуши, а ми ћемо га само млетити са миксером до хомогености. Сос од чешње је спремна - залијемо је у контејнер и ставимо у фрижидер 10 минута, мало се охлади. Уобичајени начин припреме палачинки. Прекријемо жвакање брашном, јајима, млеком, мало путером. По укусу - сол и шећер. На тигању смрзнуто маслацом, пржите палачинке. Што је тањи палачинке, то је боље, па сипајте мало теста на тавану, буквално 2 кашике жлица. Када се све палачинке пече, одмах их служи рахло охлађеним вишњевим сосом. Мммм, иумми :) Можете украсити бадемовке или шећер у праху.
Услуге: 5-6