- бели хлеб - 4 крушке (крекери)
- мали шљунак - 1 комад (крекери)
- бели лук - 1 зуб (крекери)
- сол - 1/4 жличице (крекери)
- Свјеже мљевени црни бибер - По укусу (крекери)
- маслиново уље - 2 комада. кашике (крекери)
- Пармезан сир - 2 комада. кашике (крекери)
- парадајз грожђа - 450 грама
- маслиново уље - 2 кашичице
- црвени вински сир - 1 ст. жлица
- соли - 1/8 кашичица
- шећер - 1 пинч
- Свјежи мљевени црни бибер - По укусу
- Шест листова босиљка - 1 комад
1. Припремите крекере. Да бисте то урадили, угрејте пећницу на 175 степени. Сипајте шљунак да направите око 2 супене кашике. Мршавите или пролазите преко преса за лице. Хлеб исеците на комаде и ставите у процесор хране. Млијепа до величине великих мрвица. Такође можете ручно расклапати хљеб на мале комаде. Лезите хлеб на послужавник за печење и мешајте се са шљунком, белим луком, сором, црним бибером, маслиновим уљем и нарибаним сиром Пармезан док се тост равномерно не превуче са смешом. Печење печења до златно браон, око 15-20 минута, повремено мешање. Уклоните из рерне и мало охладите. 2. Направите салату. Пресећи половину сваког парадајза и изравнати га на резервоару. 3. Премешајте сирће, маслиново уље, со, шећер и црни бибер у малој посуди. Сипање са мешавином парадајза. 4. Потапајте парадајз с мрвљеним мрвицама. Украсите са здробљеним босиљом и одмах служите.
Услуге: 4