- Пиринач - 600 грама
- Шампињони - 400 грама
- Шаргарепа - 70 грама
- Лук - 100 грама
- Сунцокретово уље - 3 предмета. кашике
- Парадајз паста - 2 комада. кашике
- Сол, зачини - - По укусу
Угрејати сунцокретово уље у карфиолу, а затим ставити фино сесекљан лук и сесекле печурке (сјећи печурке онако како их волите). Када су печурке и црни лук мало спојени, додајте шаргарепу који се носи на великој груди и опере, пре-натопљеног у грожђице топле воде. Када су шаргарепе спремне, додајте парадајз пасту у козанок и добро се мешајте. Залијепите производе са сланом водом. Вода треба да покрије пилаф за око 3 центиметра. Не мешајте храну више. Пилаф доведите до вреле и пребаците у загрејану рерну на 180 степени. Руже 40 минута. Завршени пилаф излази из рерне и мијешати. Стави на сто са свежим поврћем. Бон аппетит!
Сервиси: 6-7