- Кухано пилеће месо - 400 грама
- Маслац - 60 грама
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Милк - 300 милилитара
- Бротх - 4 ст. кашике
- Крема за маст - 4 Арт. кашике
- Сирови сир - 4 предмета. кашике
- Сталка - 4 резина
- Сол, паприка, першун - - По укусу
Прво треба да узмете судар и истопите маслац у њега. Додајте брашно, уклоните га из врућине и мијешајте - треба се формирати глатка паста, као на слици. Додати 100 мл топлег млека, мешати, вратити се на ватру, постепено прелити преосталих 200 мл млека. Када се густи - сипајте зачине, мијешајте и уклоните са врућине. Саша се ставља у водено купатило и, мешајући, кува још 20 минута. На самом крају, посути с сиром и угаси. У блендер-у ми сломимо хлебне мрвице, једну жлицу сира и першун до стања мрвица. Узимамо дубоко посуђе за печење, мазимо уље. На дну танке пласти нашег соса, затим сипајте исјечену пилетину резанцима, затим сипајте преостали сос, и посути с мрвицама са врха. У пећницу смо загрејали на 180 степени и печемо 15 минута. Послужујте одмах - ако посуда остане мало дуже, сос се охлади, коријена ће се учврстити, а ефекат неће бити исти.
Сервиси: 5-7