- тесто за пицу - 1 комад
- Грицкалица - 1 комад
- сол и бибер - 1 По укусу
- Ред Бов - 2 комада
- маслац - 3 предмета. кашике
- Балсамиц сир - 4 комада. кашике
- Сос од Ворцестерсхире - 1/2 чајне жличице
- Сауце Маринар - 2 Купа
- Сир моззарелла - 360 грама
- Сир пармезан - 1 По укусу
- шницла сос - 1/2 чаше (или више)
1. Угрејте пећницу на 245 степени. Ставите посуду на дно пећнице. Ситан црни лук. Пржите лук у бутеру и 2 кашике балзамичног сирћета на средњој врућини до карамелне боје, око 10-12 минута. Уклоните са топлине и оставите на страну. 2. Сипајте маринара сос са 2 кашике балзамичног сирћета и сосом Ворцестерсхире. Одложите. 3. Свините на жару на високој врућини све до средњег печења. Одложите. 4. Врло танко исперите тесто за пицу. Подмазати целу површину теста са припремљеним сосом. 5. Поставите црвени лук на врх, а затим ситно сецкане резине сира Моззарелла. Исперите пицу 12-15 минута, све до златно браон, док сир не почне да врео. 6. Док је пица кувана, резани стеак у врло танке резове. Уклоните пиззу из пећнице и поставите шницле од шнрике на целу површину. Врх са сосом за бифтек и посипајте са нарибаним пармезаном. Резати се на квадрате и служити одмах.
Услуге: 12