Пица са саламом Ова верзија пице за многе постала је класична, јер се производи за њега готово увијек могу наћи у фрижидеру - ништа посебно није потребно. Али, упркос једноставности, комбинација танко нарезаних кобасица, сочног парадајза, слатког бибера, ароматичног сосом од парадајза, маслина и нежног сира, понављају га поново и поново. И, наравно, нико неће бити равнодушан за веома деликатно тесто са млеком код куће, укусно, меко, са хрскавом кору, што многи пизза зависти. Пробајте нове ствари, потражите најбоље и вратите се свом омиљеном укусу!
Састојци:- Пшенично брашно 500 г
- Шећер 3 тсп.
- Сол 1 штапић
- Маслиново уље 5 тбсп. л.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Млеко 250 мл
- Квасац, сух 11 г
- Црне маслине 20 г
- Маслине без семена 20г
- Цхерри парадајз 5 ком.
- Сир моззарелла 100 г
- Саламске кобасице 100г
- Сауце парадајз зачињено 3 тбсп. л.
- Слани бибер 30 г
- Корак 1 Потребан вам је млијеко, квасац, јаја, маслиново уље, брашно, сол и шећер.
- Корак 2 У топлом млеку раствара квасац са шећером, прекрије ручник и ставља на топло место 20 минута.
- Корак 3 У ово време, премлатите јаја с сољу.
- Корак 4 Комбинујте кашику са јајима и маслиновим уљем, постепено мешајте у брашном и мијешите тесто. Покријте га ручником и ставите на топло место 30 минута.
- Корак 5 Док је тесто погодно - припремите парадајз сос и пуњење: бибер исечени на мале резове.
- Корак 6 Исеците парадајз на половини.
- Корак 7 Пресећи маслине и маслине у танке кругове.
- Корак 8 Пресећи саламе на комаде исте дебљине.
- Корак 9 Отворите тесто - након 30 минута би требало да порасте најмање два пута.
- Корак 10 Пробајте торту жељеног пречника дебљине 0,5-1 цм. Од наведеног броја производа добићете 3-4 средње величине.
- Корак 11 Подмазати калуп са маслацем и проширити тесто.
- Корак 12 Подмазати тесто са претходно куваним парадајз сосом.
- Корак 13 Саламизе.
- Корак 14 Између салами парадајза парадајза.
- Корак 15 На врху парче паприке.
- Корак 16 Затим маслине и маслине.
- Корак 17 На врху, ширите куглице моцареле.
- Корак 18 Печемо у пећници на 220 ° Ц у трајању од 20-25 минута.