- Наранџаста - 2 комада
- Шећер - 50 грама
- Кромпиров скроб - 5 грама
- Маслац - 30 грама
- Коњак - 50 милилитара
1. За сос, морате уклонити зест из две поморанџе. Сада исцедите сок из целулозе. 2. Да би се сос правилно припремио, биће вам потребан тефлон. Ставите шећер у суву тигру и запалите. Када је шећер зачињен, ставите маслац у тигањ и мијешајте је шећером. 3. Када се шећер мијешају довољно с маслацем, ставите наранџасту кожу у њега и добро га помешајте. 4. У засебној посудици, сок од наранче с мешавином коњака. Стребер ставите тамо и добро се добро мијешајте док не буде глатко. Сипајте ову смешу у тањир. Смањите топлоту и, без прекида за мешање, кухајте док се не загуши. Ово ће трајати око 5 минута. Сада можете ставити палачинке у сос и мало их исецкати у сосу. После тога, палачинке су постављене на плочама и покривене остатком соса.
Услуге: 4