Куваћемо свињске ребра. Пржена ребраста ребра, која смо пре маринирани у маринади од балзамичног сирћета, маслиновог уља, белог лука и босиљка, веома су укусни и пикантни! Рибљи припремљени на овај начин могу се пржити не само у тигању, већ и кухати на роштиљу и роштиљу током пикника, пећи у пећници! Саветујем вам да сервирате сос од шипра и салату од свјежег поврћа за печење свињских ребара!
Састојци:- Свињска ребра 400г
- Калцијум балзамични тамни 1 тбсп. л.
- Маслиново уље 1 тбсп. л.
- Чесен 1 каранфилић
- Басил сухо 1 тсп.
- Сол 0.5 тсп.
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Корак 1 За припрему свињских ребара потребни су следећи производи: свињска ребра, суви босиљак, балзамични сирћ, маслиново уље, со, црни бибер, бели лук.
- Корак 2 Свињска ребра се налазила у посуду, сипана са балзамичним сирћетом, маслиново уље, посута с сољу, црним бибером, осушеним босиљем и сецканим бијелим луком.
- Корак 3 Добро испрати и ставити маринаду у фрижидер 1 сат, пре него што покрије чинију са филмом за храну.
- Корак 4 Затим свињетина ребра у малој количини маслиновог уља са свих страна док се не кувају (на високој врућини око 15-20 минута).
- Корак 5 Одржавамо ребра одмах након кувања, са омиљеним сосом и свежим поврћем!