Куваћемо свињске ребра Свињска ребра љубазно воле многе националности, тако да постоји велики број рецепата са овим производом. У овом посуду свињска ребра издвајају са пикантним сосом од парадајза и чесном печеним у комшилуку. Одабир ребара за ово јело, дајте предност деловима са великодушним слојевима месног филета и масти, тако да је то нешто за печење. Иначе, свињска ребра са таквим сосом се лако могу пожарити. Маринирати их за ово није неопходно. Сматрајте да се јело претвара дебело и на вечери је боље да не служи ово јело. Као прилог, свеже поврће и кувани кромпир су савршени. И не заборавите на зеленило, јер не само да ће додати укус, већ ће вам такође помоћи да брзо научите и варате храну коју једете.
Састојци:- Свињска ребра 500г
- Чесен 2 глава
- Базилика зелена свежа 15 г
- Парадајз паста 4 тбсп. л.
- Соја сос 3 тбсп. л.
- Парслеи свеже 0,25 гомиле
- Сол 0.5 тсп.
- Пеппер црна трава 4 штипаљка
- Чесми 2 каранфилића
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Корак 1 За ово јело, узмите: свињска ребра, бели лук, свјежи босиљак и першун, парадајз пасту или кечап, соја сос, маслиново уље, сол и бибер.
- Корак 2 Прање кашице и фино исецање ножем.
- Корак 3 Мешајте у пастли пиала парадајза, соја сосу, маслиново уље, першун. Сол и бибер. Истисните 2 каранфила од белог лука и добро се мешајте.
- Корак 4 Исперите месо под хладном водом и осушите папирним салвете. Чесен испрати и исецати врх.
- Корак 5 Млето месо и бели лук са парадајз сосом. Ставите у ватросталну форму и сипајте мало воде да бисте потпуно покривали дно. У пећницу ставите 40-50 минута на температури од 190-200 ° Ц. Док ће се припремити месо и бели лук, водити их истом течном у којој су исушени.
- Корак 6 Василија за прање, суво и испирање. Посути зеленом свињском ребром и белим луком. Пружите одмах.