- Соур Цреам - 100 грама
- Дугогодишњи пиринач - 100 грама
- Примарни бибер - 0,25 кашичица
- Тушеви - 500 грама
- Зелени лук - 30 грама
- Першун - 20 грама
- Лук - 1 комад
- Говедина млевена - 300 грама
- Салт - 3/4 жличице
- Крем - 100 милилитара
1. До пола кувања кваримо пиринач, вода се исушује. Док се пиринач кува, ми радимо све остало. Пресечемо младе тиквице преко, делове за пет или шест, након кашике или ножног стола извадимо пулпу из сваког дела. Требало би набавити наочаре. 2. У блендер, заједно са биљкама и луком, млевите пулпу изабрану од тиквица. 3. Додати резултујућу композицију у пуњење. 4. Сада морате додати бибер, со и припремити до пола-спремног пиринча. Миксирајте све док не глатко. 5. Добивена густина густо испуњава шоље ткања. Ми припремамо посуђе и стављамо попуњене тиквице тамо. 6. Комбинујемо заједно павлаку и крему и сипамо тјестенине овом мешавином. Пећницу загрејамо на температурама од сто деведесет степени и пошаљите га тридесет или тридесет пет минута да пекне. Онда је извадимо. Јело је спремно.
Сервиси: 6