- бифтек тун - 4 комада (по 180 г)
- сол и бибер - - По укусу
- уља од каноле - 1/2 шоље
- пиринач сирће од вина - 1/4 чаша
- соја сос - 3 ст. кашике
- Гроунд ђумбир - 1 кашичица
- шећер - 2 комада. кашике
Хајде да пробамо укусно јело. Риба испод маринаде је рецепт који је јако популаран у Јапану. Загрејати грил на високој температури. Лагано мазите грил са уљима. Поставите 4 зрна одрезака у плитким посуђима или затвореној пластичној врећици. Припремите маринаду: Мик канола уље, вински сир, соја сос, ђумбир и шећер. Уместо сирћета и шећера можете користити јапанско мирино вино. Додајте маринаду у туну, мешајте. Затворите и марините 15 до 30 минута у фрижидеру, с времена на време претварајте рибу. Узми туну из маринаде. Поцните рибу сољу и бибером. Пржите рибу на роштиљу на 2 до 5 минута на обе стране. Дозволите да се мало охлади и служи.
Сервиси: 3-4