Салата са лигњама Лекови су главоножци. Они се продају у свеже замрзнутим и конзервираним облицима, као иу паковања са већ куханим и ситаним филетом. Лигње је остава протеина. Према садржају протеина, витамини Б6, лигње од ПП прелазе рибље месо, домаће животиње. Поред тога, лигње је богато вредним минералним супстанцама као што су фосфор, гвожђе, бакар, јод. Према њиховом садржају, они прелазе кравље млеко, телетину и рибу.
Састојци:- Лигње конзервисано 200 грама
- Јаја пилетина 2 ком.
- Зелени црни лук 50 г
- Першун свеж 30 г
- Конзервирани грашак 50 г
- Мајонез 2 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте припремили салату, потребно је да узмете лигње, јаја, зелени лук, конзервирани зелени грашак, зеленило од першуна, мајонез, црни бибер, со.
- Корак 2 Јаја налијте воду, доведите до вреле и кухајте 10 минута, а затим хладите у хладној води, лупите и исеците на мале коцке.
- Корак 3 Лигните из течности и исеците танке траке.
- Корак 4 Исперите лук у текућој води, исцедите и исеците на танким прстеновима.
- Корак 5 Добро протумачите зеленило першуна у текућој води, осушите и фино исеците.
- Корак 6 Комбинујте све припремљене састојке и додајте зелени грашак одвојен од пуњења.
- Корак 7 Салата бибер, сол и сезона са мајонезом.
- Корак 8 Добро премјести. Ако је салата превише густа, онда можете додати мало заливање од грашка.