- Свињетина - 1 килограм
- Зачини - - По укусу (имам паприку, цајенни бибер, оригано, мушкатни орах, црни бибер, бели бибер, со)
Рецепт је посвећен неискусним новинарима - онима који још нису савладали основне принципе кувања и зато су изгубљени у виду сирових намирница, на примјер - сирове свињине. У овом случају, да би се укусно свјежио свињско месо, нема потребе ништа учинити натприродним - али ће месо бити такво да ће ми вјеровати да ће сви потрошачи бити одушевљени. Дакле, припремамо свињетину печену комадом зачина! Рецепт за кување свињетина пече са зачини: 1. Миксујте све зачине у једној посуди. Ако користите, на пример, бибер - можете зачинити све зачине у малтеру, тако да их "ревитализирамо". 2. Комад меса добро трља мешавину зачина. Ми се увлачимо, трљајемо - радимо све како би се осигурало да је месо практично прекривено слојем зачина. 3. Ставите месо у лагано наољену посуду за печење. Ставимо у пећницу, загрејамо на 180 степени и бацамо око 50-60 минута. 4. Узимамо месо, проверавамо расположивост. Проверавамо или термометар (температура унутар комада треба да буде око 65 степени), или методом деду - исечимо и видимо да ли је добро печен. 5. То је све! Комад меса је исечен у мале порције и послужио са омиљеним прилогом и поврћем. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4