Кекс бисквита ризикујем да понудим још један рецепт за палачинке ... Чини се да су то баналне палачинке, па шта је посебно у њима? Али овде, њену улогу игра - укус ... нежан, топљен, такав бисквит и потпуно није замашен. Такви фриттери ће увек бити добродошли. Може се служити за доручак или као десерт за ручак или вечеру. Упркос чињеници да у саставу масне креме, уместо уобичајеног кефира, палачинке нису "тешке", напротив, можете безбједно направити дуплу послуживање, неће бити превише. Обавезно послужите сосом од палачинки: чоколада, карамел или само мирисни и мирисни мед, не заборавите на ваш омиљени џем. У сваком случају, ово је још један рецепт који ће вам дати задовољство и постати један од ваших омиљених.
Састојци:- Брашно, пшеница 90 г
- Прашак за пециво 5г
- Крем 100 мл
- Шећер 25 г
- Јаја пилетина 3 ком.
- Сол 1 штапић
- Шећер, ванила 5 г
- Маслац 20 г
- Корак 1 Потребан вам је: кокошја јаја, брашно, масна крема (30%), шећер, прашак за пециво, со, ванилин, путер.
- Корак 2 Помешајте крему, једно јаје, шећер, со и ванилин.
- Корак 3 Додајте брашно и прашак за пециво. Стир.
- Корак 4 Од преосталих два јајета, одвојите протеине од жуманца. Бичите белце у пену.
- Корак 5 Мелити маслац.
- Корак 6 Додајте веверице и две кашике маслаца у тесто. Добро се мешај.
- Корак 7 Подмазати тигањ са малом количином растопљеног путера. Распустите једну жлицу палачинки на њој.
- Корак 8 Свените на сваку страну до златне боје.