- вода 1,5 литара
- репа - 5-6 комада
- мале панталоне - 1 комад
- сијалица - 1 комад
- грашак слатког бибера - 2 комада
- карнатуре буда - 2 комада
- грашак црног бибера - 4 комада
- лијев лист - 2 комада
- першун - 1. ст. жлица
- копер - 1 ст. жлица
- бели лук - 4 зуба
До 19. вијека ријеч "супа" у кувању скоро никада није била испуњена, али је супа заузела добро мјесто у руској кухињи. Цховдер је назвао било које јело, већином је било напуњено течном - квасом, млеком, месом, рибом, гљивама или поврћем. Иако јуха брзо куха, став да је ово брзо кухано једноставно јело у основи није у реду. Да би припремили заиста укусну хранљиву супу, неопходно је гастрономско мајсторство - поврће додато супу би требало да буде само затамњено, а ни у ком случају не би требало прекинути укус главне компоненте супе. Супа напитак, рецепт који ћете наћи испод, такође се зове репианка код људи. Кисела јуха је врло лагана и ниско-калорична јела. Припрема: Сипајте 1,5 литара хладне воде у велики судопер, додајте со и доведите до врелице. Резите лук, резите репом на коцке. Када се вода врео, додајте поврће у суду и кувајте све док се репом лако не пробије са ножем. 10 минута пре спремности да додамо супу мирису паприке, каранфилића и белог лука. 2-3 минута пре краја кувања, додајте сецкане зеленице копер и першун, сипајте супу на плочице и одмах служите.
Сервиси: 6