- Таглиателле резанци - 300 грама
- тиквице - 2 комада
- коцка пилећег јуха - 1 комад
- жуманца - 2 комада
- крем - 150 милилитара
- Пармезан сир - 50 грама
- шунка - 2 резина
- Лимун - 0,5 комада
- маслиново уље - 4 предмета. кашике
- сол, бибер - - По укусу
Оперите тиквице, исеците врхове и направите тиквице - "шпагете". Требали бисте добити зелено-беле "шпагете". Додајте коцку брода и кувајте тиквице 2 до 3 минуте, тако да остану и даље мало хрскави. Затим их охлади под млазом хладне воде. Ставите 2 комада прекапане шунке на врућу тепу без масноће, лагано пржите око 30 секунди. Затим исеците сваки комад на комаде. Укорите 300 г таглиателла у кувани слани воду, а затим исперите. Залијте 4 кашике маслиновог уља у великој посуди, запалите и поставите таљателе. Додајте шунку и тиквице - шпагете. Добро промешајте и кувајте 2 до 3 минута. Миксите 2 жуманца, 150 мл течне креме, једну кашику лимуновог сока, 50 г пармезанског сира, со и бибер. Сипајте ову смешу у посуду и кухајте, мешајући 2 до 3 минута. Серве вруће!
Услуге: 4