Бразилске домаће бомбоне Бригадеиро Бригадеиро су веома популарне слаткише у Бразилу и Португалу. Они су кувани тамо за све празнике и рођендане. Бригадеиро укуси нешто попут бомбона тартуфа, али они су врло једноставни и једноставни за припрему. Чак и дете може да се носи са читавим процесом. Мито у овим слаткишима и доступност свих производа, брзину њихове припреме и одличан укус.
Састојци:- Кондензирано млеко 375 г
- Маслац 15 г
- Какао прах 3 тбсп. л.
- Кондиторски премаз 50г
- Корак 1 Да би припремили бригадеиро потребно нам је кондензирано млеко, путер, какао у праху, чоколадни прах.
- Корак 2 Мешајте кондензовано млеко и путер.
- Корак 3 Додајте какао.
- Корак 4 Додајте смешу на чврстоћу, стално мешајући. Кувајте око 5 минута док се мешавина не почне густити.
- Корак 5 Цоол. Кашичица за сакупљање смеше и ролање мала лоптица.
- Корак 6 Ролл лоптице са свих страна у чоколадном праху.
- Корак 7 Завршили слаткише у фрижидеру. Излаз је 35 бомбона.