Рибљи кровићи Неке од мојих омиљених љускара су лагане и укусне! Често их кувам, поготово после великог празника, када се чини да је време да промените гардеробу! Дајемо грожђице и свежину, додаћемо маслине - а кокице ће се претворити у типичну медитеранску посуду! Туна се може користити конзервисано, боље него природно у сланој води - не желимо да се кокице испостављају да су превише калоричне!
Састојци:- Туна конзервира 250 грама
- Сир Рицотта 250 г
- Бреадцрумбс 60 г
- Пеанут Буттер 100 мл
- Корак 1 Требаће вам конзервирана туна, рицотта, маслине, дробњачи, со, бибер и уље за пржење.
- Корак 2 Замените туне вилицом, пре изливања вишка течности. Додајте сљуњене маслине.
- Корак 3 Додајте сир Рицотта и мијешајте се како бисте направили пасту.
- Корак 4 Додајте крушне мрамине да бисте добили тежину конзистентности као млевено месо. Број кекса зависи од "влаге" туне и рицотте.
- Корак 5 Додајте неке ситне кокице и натопите се у дробњаче.
- Корак 6: Причврстите кокице у загрејаној уља до златне боје.
- Корак 7 Ставите кофице на папир како бисте апсорбирали вишак масти.