- Халибут - 500 грама
- Шаргаре - 200 грама
- Зуццхини - 200 грама
- Слано море - 1/2 чајне кашике
- Биљно уље - 100 милилитара
- Уља од сезама - 30 милилитара
- Маслиново уље - 30 милилитара
- Пудер црног бибера - 1/2 чајне жличице
- Соја сос - 30 милилитара
- Лимун - 1/4 комада
Халибут се сјече у зрезке дебљине 2-3 цм. Солим, бибер, потресемо маслиновим уљем - иу пећницу. Печемо 25-30 минута на 170 степени. У међувремену, шаргарепу и тиквицама трљајемо са најдужом сламом. Скините вок, загрејте биљно уље, а затим оставите шаргарепу и брзо испржите 3 минута. Затим додајте тиквице и пржите још 3 минута. Онда уклонимо из ватре. Бацамо поврће у сито, тако да је стакло вишак уља. Прихватите поврће са сезамским уљима и сојиним сосом. Из печице смо већ припремљени печени халибут. На плочи положимо мало поврћа, ставили смо шницлу са горње плоче на врху. Можете пити са рижом, украсити лимуном. Готово!
Сервиси: 3-4