- брашно - 3 чаше
- мљевени цимет - 1 кашичица
- сода - 1 кашичица
- прашак за пециво - 1/4 кашичица
- соли - 1 кашичица
- шећер - 1 ½ шоље
- омекшано масло - 12 Арт. кашике
- јаја - 3 комада (велика)
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- обичан јогурт - 1/2 шоље
- нарибани тиквице - 2 шоље (око 3 средње тиквице)
- лимуна - 1 ст. жлица
- свеже боровнице - 450 грама
1. Угрејте пећницу на 175 степени са постољем у центру. Лагано мазите маслацем и потресите брашно два облика за хљеб. Исјезите вишак брашна. Такође можете користити уље у прскалицу. У великој посудици мешајте брашно, цимет, сода, прашак за пециво и со. 2. У великој посудици, баците шећер и маслац са миксером на великој брзини док не глатко. Додајте јаја, један по један, брисањем након сваког додатка. 3. Смањите брзину до ниске и избалите екстрактом ванилије и јогуртом. 4. Постепено додајте мешавину брашна и мешајте. 5. Додати нарибани тиквице, лимунову груди и боровнице. Нежно мешајте дрвеном кашиком. 6. Налијте тесто у припремљене форме. Печење док се зубица не убаци у центар хлеба, неће се чистити од 50 минута до 1 сата. 7. Хладити у облику 10 минута.
Услуге: 10-12