- шећер - 3 шоље
- смеђе уље - 1 стакло
- јаја - 3 комада
- пот (480 г) тиквице од пита - 1 комад
- брашно - 3 чаше
- Каранфил - 1 жличица
- цимет - 1 1/2 кашичице
- мушкатни орах - 1 кашичица
- Ђумбир у праху - 1/4 жличице
- сода - 1 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- пецан ораси - 1 стакло
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Велике секире пецанса ако их користите. Подмазати два облика за хљеб и посути с малом количином брашна. Талити смеђе уље у великом тигању на средњој врућини. Кувајте док уље не постане тамни јантар, уз мешање повремено, око 6 минута. 2. Побијте смеђи шећер и маслац у великој посуди. 3. Додајте јаја и пудинг пире, мешајте. 4. Додати каранфили, цимет, мушкатни орах, ђумбир и со. Саставите брашно, сода и прашак за пециво у другој великој посуди. 5. Постепено додајте мешавину бундеве и мешајте. Мешајте са матицама ако се користе. 6. Подијелите тесто на пола између припремљених форми за хљеб. Печите док се зубна чаура не убаци у центар, неће се чистити. Оставите да се охлади у облику од 10 минута. Користећи оштри нож, уклоните хљеб из калупа. Дозволите да се потпуно охлади на решетку. Хлеб се може умотати у фолију и замрзнути до 1 месеца.
Услуге: 8