Цимет вафли.
За 4 порције:
100 г маргарина, 50 г шећера, 2 јајета, 175 г брашна, соли, 1 чајна кашика праха за пециво, 1 чајна кашика цимета у праху, 400 мл сирене, 1 лимун, 200 мл креме, 1 кесица ванилиног шећера, 3 кашике прашка шећер.
Припрема:
1. Маргарин и шећер стављају у чинију, бацају миксером. Одвојите румењаке од протеина и мешајте их појединачно са масом шећера и уља. Мјешавајте со, брашно, цимет, прашак за пециво. Добијена сува мешавина, алтернативно са сироткивом, помеша се са масом уља и уља. Бичите беле у стрну пену и нежно убаците у тесто.
2. Подмазати половину вафелог гвожђа с масноћом и пецати вафле. Вафери су се заглавили у гомилу и ставили у топлу пећницу.
3. Отиђите лимун и гајите лук. Кремом помијешајте шећерном шећером и с њима мешајте зеко. Вафли су послужили са кремом од лимуна, посутираним шећером у праху. Десерт може бити украшен плодовима физалиса.
Време кувања: 60 мин.
У једном послу 640 кцал
Протеини -13 г, масти-39 грама, угљени хидрати-59 грама
Марзипан вафли.
За 4 порције:
60 г марчипанске пасте, 125 г омекшеног маслаца, 175 г шећера, 1 паковање ванилиног шећера, 4 јајета, 250 г брашна, 1 кашичица праха за пециво, 100 мл павлаке, мљевени цимет на врх ножа, 1 кашика малог лешника, 100 мл чоколадни сос.
Припрема:
1. Марзипанска маса сече на коцке. Омешано масло, 165 г шећера, ванилин шећер, коцке марципана и јаја се мешају са електричним миксером до конзистенције креме. Мешајте брашно прашком за пециво.
2. Лагано мазите половину вафелог гвожђа и пецива из теста.
3. У међувремену, баците крему преосталим шећером и циметом. У последњем реду, миксите лешнике. Вафли су служили кремом од кикирикија, посипањем чоколадним сосом.
Време кувања: 30 мин.
У једном делу 920 кцал
Протеини -18 г, масти-49 г, угљени хидрати -100 г
Вафли са салатом.
По послу:
1 јаје, 2 жлице пуног оброка, 65 мл млека, 1 кашика маслаца, 2 парадајза, 1 стаб лука, 1 авокадо, 1 чајна кашика лимуновог сока, 2 сприга коријандера, со, млевени црни бибер, сос Табасцо, 2 кашике природног јогурта.
Припрема:
1. Одвојите жуманца из протеина, мијешајте брашно и млеко. Тесто добро мијешати и оставити 10 минута. Растварајте маслац, лагано хладите и мешајте на тесто.
2. Припремите поврће. Парадајз, лупање коже и уклањање семена, исецкане на коцке. Одрезати зелени лук са прстима. Авокадо фино исецкати и мијешати с лимуновим соком. Кинзу млевите, мијешајте са авокадом заједно с луком и парадајзом. Сол, папар и сезоно с сосом Табасцо.
3. Обришите протеин са једним додиром соли и премешајте у тесто. Гвожђе вафла за маст и печење 2 вафла. Послужити са салатом од авокада и јогурта.
Време кувања: 30 мин.
У једном порцији 540 кцал
Протеини -16 г, масти-36 грама, угљени хидрати-38 грама
Вафери са шкампима.
За 4 порције.
За тест:
75 г маргарина, 2 јајета, 125 г брашна, со, 125 мл млека, 1 кашичица. кашичица сецкани першун, нарибан мушкатни орах.
За пуњење:
200 г јогурта, 1 кашика дебела павлака, 1 црни лук, 1/2 гомилица коприва, 200 г меса од козице, 1/2 лимунов сок, папричица, мало рукола
Припрема:
1. За маргарин теста, јаја и сол. Постепено уводите, наставите да мешате, брашно. Додајте сецкани першун. Сол, паприка и сезона са мушкатним орашчићем. Покривач теста с салветом и остави 30 минута.
2. Мешајте јогурт павлаке. Лупите лук и исеците на мале коцке. Угађите и сипајте с црним луком с месом од шкампа. Јогурт, помешан са павлацем, солом и сезоном са лимуновим соком и папричицом.
3. Гвожђе вафле гвожђе и баке вафли. Припремите руке. Вафли састављени у паровима, ставите између њих на парче лимуна и мало рукола за декорацију.
Време кувања: 35 мин.
У једној порцији 390 кцал
Протеини -19 г, масти-23 грама, угљени хидрати-27 грама