Салат-цвет Зими је неопходно надокнадити продавнице тела корисним витаминима како би ојачао имунитет. Салате од свежег поврћа су најбоље за ту сврху. Они су спремни лако и једноставно за неколико минута и сви су их свиђали. А ако украсите мало салате и служе у облику цвета, онда ће вам бити драго што ћете јести и дјецу!
Састојци:- Даикон 200г
- Шаргарепа 150г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Смрзнути грашак 25 г
- Павлака 2 тбсп. л.
- Сенф 1 тсп.
- Салт 3 г
- Прах црног бибера 1 г
- Орах 80 г
- Чесен 1 каранфилић
- Корак 1 Треба нам корење, даикон, бели лук, смрзнути грашак, јаје, ораси, сенф, павлака, со, бибер да припремимо салату од шаргарепе и даикона "Камилица".
- Корак 2 Кувајте грашак док се не кувате.
- Корак 3 Нутс цхоп.
- Корак 4 Комбинујте павлака, сенф, сол, бибер.
- Корак 5 Комбинујте масу киселог павлака са орасима.
- Корак 6 Пола даикона исечених на танке траке, заокружујући ивице.
- Корак 7 Поставите траке од даикона на јело у облику латице камилице.
- Корак 8 Додајте киселу шаргарепу на павлаку.
- Корак 9 Додајте фино нарибани даикон (други део) и бели лук. Стир.
- Корак 10 Поставите салату у сред посуде са клизачем, формирајући мали депресију у средини.
- Корак 11 Напуните жљеб са припремљеним грашком и потресите салату на врх куханом жучићу. Латице Дике благо просипају солним и црним бибером.