- Филет шипке - 250 грама
- Леекс - 100 грама
- Мед - 10 грама
- Соја сос - 10 милилитара
- Броколи - 200 грама
- Слани бибер - 1 комад
- Маслиново уље - 50 милилитара
- Свјежа тимијана - 10 грама
- Сол, зачини - - По укусу
Бугарски бибер опрати сећима, опрати и посећи на пола прстена. Броколи се пере, осуши и расклапа на социјалним цвијећама. Стабло се може исећи плочама. Ширите папир за пергамент на послужавник за печење (или у пару за пару). У центру, пажљиво уредите социјализацију броколија. Врх са опраним филетима од шипака. Онда поставите нарезане паке. Задњи слој ставио је слатки бибер и гранчице мајчине душице. Ивице пергамента завијају као бомбона. Оставите горњи дио ајар (за паре да напустите рибу). Затим ставите слатки бибер - може се користити за декорацију. Посувајте посуду за неколико 20 минута или у пећници до кувања (додајте маслиново уље да избегнете сушење рибе). У међувремену, можеш кувати сос. Мешајте сос од соје, течни мед и маслиново уље. Сипајте рибљи сос 10 минута након почетка кувања (каљење). Слани бибер сече и служи с рибом. Бон аппетит!
Услуге: 2-3