- брашно - 1 1/4 чаше
- пшенично брашно - 1/2 чаше
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1 кашичица
- соли - 1/4 кашичица
- цимет - 1/2 чајне жличице
- зрела банана - 1 комад
- обичан јогурт - 2/3 чаше
- велико јаје - 1 комад
- вода - 1/4 чаше
- маслац од кикирикија - 1/3 чаше
- мед - 1/3 чаше
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- шећер - 2 кашичице (посипати)
- цимета - 1/4 кашике (прскање)
1. Угрејати пећницу на 190 степени и обложити облик муффина са 12 преграда са папирима, а потом посипати уљима. Одложите. 2. Мешајте брашно, прашак за пециво, сода, сол и цимет у великој посуди. Направите жљеб у средишту смеше. 3. Исперите банану у конзистенцију пире кромпира. Мешајте банану, јогурт, јаје, воду, кикирики путер, екстракт меда и ваниле у средњој посуди. Пребити на хомогеност. 4. Додајте добијену смешу у утор у брашном. Добро се мешајте. Тесто ће бити густо. 5. Напуните сваки део обрасца тестом 3/4. 6. У малој посуди мешајте шећер и цимет. Ширите равномерно преко муфина. 7. Печите 15 минута, док се четкица за зубе не убаци у центар. Дозволите муффинима да се охладе у облику 2 минута пре уклањања из калупа. Муффинс служи топло или потпуно охладити. Чувајте муффине у непропусном спремнику на собној температури до 2 дана.
Услуге: 12