Како кувати супу од белих смрзнутих печурака?
Састојци
Потребни састојци:- беле печурке (замрзнуто) - 400 г
- шаргарепа - 2 комада
- лук - 2 ком.
- крух - 1 тбсп. л.
- кромпир - 5 комада
- биљно уље
- соли
- зелен
- павлака
Припрема гљива од белих смрзнутих печурака
За прављење супа можете користити и свеже и смрзнуте печурке.Начин припреме:
- Припремите печурке за супу: одмрзните их, исперите и исеците на средње величине;
- Печурите печурке на ниској врућини 20 минута;
- отапати кромпир и пресеци их на коцке;
- Очистимо лук, исећи га у мале прстење и пржити га у путер;
- додајте фино наријечену шаргарепу и пржите заједно са луком;
- Када је кромпир у потпуности спреман, додајте лук и корење и кувајте их неколико минута;
- Додајте ману у кочију. Али споро спавамо, непрекидно мешајући се да се груди не формирају. Манка ће дати супу посебан укус и учинити га хранљивијим и хранљивијим.
Проливати супу на плочама, додајте там зелене и павлаке. Бон аппетит!
Рецепт супа из замрзнутих печурака са резанци
Састојци
Још један занимљив рецепт: укусна супа замрзнутих печурака са резанци.Потребни састојци:
- беле печурке (смрзнуто) - 200 г
- јаје резанци - 60 г
- кромпир - 2 комада
- лук - 2 ком.
- шаргарепа - 1 ком
- сунцокретово уље - 2 тбсп. л.
- парадајз паста - 2 тбсп. л.
- соли
- бибер
- лијев лист
Припрема супе од печурака
Начин припреме:
- у врелу воду додајте одмрле печурке. Кувај их неколико минута, извадимо их и сјечимо на мале делове;
- поново сјећи печурке у суду;
- на великом грилу трљајемо кромпир, додамо га печуркама;
- пржите лук и шаргарепу на биљном уљу;
- додајте печење у супу;
- додајте ноодле у супу након што су супа кухана и кува још 15 минута;
- додајте зачине и лековито биље.
Супа замрзнутих печурака са резанци - савршено јело за вас и вашу породицу! Бон аппетит!
И ако вам се свиђа пасуљ, онда ће вам варијација супа од гљива са пасуљем изненадити! Начин припреме ове супе је сличан претходном, умјесто тјестенина додамо пасуљ, која је претходно била намочена у води током ноћи.