- Пујсек - 1 комад (тежина ~ 4 кг)
- Салт - 4 предмета. кашике
- Сухе зачине - - По укусу
- Биљно уље - 4 предмета. кашике
- Чесен - 4 зуба
Божићни прасић се веома једноставно припреми: 1. Прашком се темељито исперите, пустите да се осуши. 2. Обришите га сланом, сувим зачини (користим црни бибер, мајчино душу, кум, мајчинску душу), сецкани бели лук и биљно уље изнутра и изнутра. 3. Оставимо прасад да маринирати на хладном месту најмање 2-3 сата, а најбоље од свега - ноћу. 4. Ставите прасад на плочицу за печење, натопите га фолијом и пошаљите у пећницу, загрејану на 230 степени. Пржите 3-4 сата док се не кувате. Готови пујски се служе врућим. Бон аппетит!
Услуге: 12