Брзи рецепти јела од пиринча

Пиринач може изненадити својом врстом оних који га користе само као украс. На истоку, без пиринча, нема ни једног оброка, сваки се сматра истинским мајстором његове припреме, а рецепти посуђа се рачунају у стотине, ако не и на хиљаде. Пиринач је једна од најпопуларнијих житарица на свету, јер је лако припремити, хранити и добро комбиновати са многим другим производима.

Брзи рецепти јела од пиринча - тема чланка.

Морски плодови

Свјеже или киселе морске плодове мијешати с кремом, мешати и додати топли парадајз сос. Загријати у запечаћеној посуди 6 мин. на средњем врућини до кључања, мешајући 2-3 пута.

Павлака

Спрати брашно у маслену до златне. Мешајте, сипајте јуху и доведите до вреле масе. Додајте пасту од парадајза, затим павлаку и сецкани црвени бибер, црни бибер, со и шећер.

Аппле

Распитајте малу количину шећера у јабуковом сирћету и ставите тањир на слабу ватру. Чим се почне мешати смеша, уклонити са плоче, додати лимун сок и оставити хладан сос.

Рижото са орасима

Спржите орахе на 5 минута. у просеку ватра. Цоол и здробити велике. Пржените печурке за 1 жар. кашика уља. Дајте пилећи брод до врела, спустите топлоту и оставите је да му се уздише. На преосталом пиринчу уљане пире, сесекљаног лука и сесекљаног белог лука на око 5 минута, тако да је пиринач добила златну нијансу. Полако се прелије у 200 мл чорбе. Наставити да се симомерише, меша, преко средњег врућине док се течност не упије. Додајте још 200 мл чорбе и наставите да симулирате. Када се течност апсорбује, допуните преосталу јухо (све манипулације са броколом требају трајати око 15 минута). Ставите шпинат, сир, бибер, печурке, ораси у готовом пирину и служе.

Торта са кокошом

Пилеће груди исеците у резине и ставите на листу за печење. У великој посуди мешајте броколи, пиринач, грашак и положите слој на врх. У другој посуди, помешајте пилетину јухо, супу од сира, посећите у мале комаде парадајза, млеко и земља црвену паприку. Додајте пола цхеддар и моззареллу. Сипајте ову мешавину пилетине и поврћа. Срушите слане крекере и посипајте их посудом. Преостали преостали цхеддар и моцарела. Печење, без покривања, у загрејаном пећнику до 180 ° у трајању од 35-40 минута.

Пиринач печен пилетином и вишњама

Ставите пиринач у посуду, додајте 1/2 кашике соли, сипајте 0,5 л воде, доведите до цурења и смањите топлоту. Покријте и кухајте 15 минута. Уклоните са топлине и оставите да стоји испод поклопца још 5 минута. Сок од пилетине и паприке. Пржите фино исецкани лук у маслиновом уљу до меканог, додајте комадиће пилећа и кухајте 4-5 минута. Ставите у посуду. У истом тигању, топи маслац. Ставите полу кухан пиринач, гладите кашиком, пре-потопите у уље. Држите се на ниској врућини, без покривања или мешања, 8 минута да направите златну кору испод, а пиринач добија жути тинге. Додајте у посуду са комадима пилеће, преостали кухани пиринач, трешње и шећер, мешајте. Ставите пржење на пиринач. Растворите шафран или турмериц у 2 жлице. кашике топле воде, прелије пиринач и пилетину на врх. Покријте и гурате још 5 минута. Пажљиво окрените тигањ на великој посуђој посуди. Потресите сокљаним и цијелим орасима. Ако желите, можете декорирати јело свежим џемовима и вишњама.

Пиринач печен пилетином и вишњама

Црвени пасуљ на Кубанском

Залијете пасуљ са 4 чаше воде. Додајте до вреле, смањите топлоту и утуријте 2 минута. Уклоните са врућине, покријте и оставите да стоји 1 сат. Поново ставите тигањ на ватру. Додати сијалицу, пресечену на пола, лист лука и 4 чаше воде. Додајте до вреле, смањите врућину, покријте и кухајте 1-1.5 сати, све док пасуљ не буде мекан. Узмите лук и лист лова са посуде. Од око 1/2 чаше пасуља, кувати пире кромпир и ставите их у суду. Сипајте преостали црни лук. Исецкајте јалапено бибер из семена и исеците на мале делове. Пржите лук и паприку у маслиновом уљу на средњој врућини око 8 минута. Додати ситан бијели лук, млевени кумин, лимунски лук, со и бибер. Фрај, мешање, још 1-2 минута. Ставите пржени лук у посуду са пасуљем. Донесите до врелине, смањите топлоту. Кувајте на ниској врућини, без покривања поклопца, 5-10 минута, тако да је смеша благо згушнута. Послужите готовим пасуљем врућим пиринчем. Украсите посуду коријандером, комадима јалапено паприком и лимуном.

Вегетаријански пржени пиринач

Разблажите јаја од 2 жлице. кашике воде. На лагано подмазаном тигању, кувати омлет и ставите је на засебну плочу. Обришите тањир за печење, уђите уље у њега и средите топли млевени бели лук и нарибани ђумбир на око 30 секунди. Додајте броколије, нарибане шаргарепе на великој групи, танко исеченим стељама целера и фино исецканом црвеном бибером. Фрај још 2 минута. Ставите печени љиљани у грашак, жуте тиквице, посекотине и потопите још 2 минута. Затим сипајте јухо и сос од соје. Умерите на ниској врућини 3 минута све док поврће није мекано. Додајте кувани пиринач, фино исецкани зелени лук и умешана јаја. Смањите топлоту на минимум и држите све у гори још 5 минута.

Вегетаријански пржени пиринач

Класични песто сос за пиринач

Мешајте све састојке изузев уља, добро ударајте руком или у блендеру. Наставите да бијете, пажљиво сипајте уље. Готово сос може се спремити у замрзивачу до мјесец дана. Јечам и пиринач са печуркама и шпиначом. Исперите грудњак и пиринач хладном водом. Додајте брод, доведите до вреле, смањите топлоту, покријте и кухајте 45 минута док се течност потпуно не абсорбује. Пржите у печуркама маслиновог уља, фино исецкани лук и бели лук током 7 минута. У великој посуди комбинирајте јечам и пиринач са печуркама и фино исецканим зеленим луком. Покријте и ставите на хладно 2-4 сата. Припремите бензинску станицу непосредно прије служења. Да би то учинили, добро протресите вински сир, маслиново уље, тимијана и бибер. Мијешати обућу помоћу готове кашице. Ставите на плочу, украшавајући листове шпинасте и цветове нане.

Јечам и пиринач са печуркама и шпиначом

Златна паела са шкампима

Открижите грудве грубо и испрате их на средњој врућини у великом тигању на 1 кашичици маслиновог уља. Сол и бибер. Пржите око 2 минуте, повремено мешајте. Изађи и охлади. Пржите у истом уљима у дубоком тигању фино исецкане лукове до меке. Додајте бели лук и пржите још 1 минуту. Поур риж, оригано и куркума, кухајте 1 минут. Сипајте јухо, сол и бибер. Донесите до врелине, смањите топлоту. Пролијежите на ниској врућини 5 минута док се већина течности не упије и пиринач постане мекан. Ставите грашак и бундеве фино исецкане зелене паприке. Кувати још 3 минута. Додајте козице и пролећни лук, резани дијагонално. Посути с сесованим першуном.

Цалифорниа Роллс

Обмотите тепих макиса (мат) са филмом за храну. Ставите га на пола листова морских алги с сјајном страном доле. На једној дугој ивици нора положите шаку пиринча куваног према упутствима на паковању, подесите га руком и малом килограмом. Лупите краставац и авокадо од лупине и семена и исеците их у траке. На средини листова нори лагано прочетите прстију. Ставите јој перје лук, лосос, крем сир, краставац и авокадо. Користећи мат, савијте ролну, остављајући нори рубу ширине 2,5 цм. Да би нори ручни штап постао чврсто, неколико пута ролите ролницом с мат. Пажљиво отвори мат, отварајући ролну. 9 Подједнако навијте пиринач у кавиару летеће рибе. Посути га сесамом. Опрати врх оштрог ножа у кувану воду. Подизање ножа са врхом нагоре, додирните ручицом тако да стакло теже по ножу. Поставите ролну на плочу за резање и исеците га на пола, а затим ставите два комада поред њих, још 3 комада, да направите 6 комада. Послужите маринираним ђумбиром, басијем и сосом од соје.

Нори (стиснуте алге)

Суши

Смешати сирће водом у омјеру 1: 1. Мокри своје прсте. Срушите шачицу пиринча у чврстој групи. Подмазати рибу са малом количином исаби. На парчету рибе, ставите грудњак са пиринчем и притисните га палчом да направите удубљење. Разпршите грудњак помоћу показивачког прста друге руке. Окрените суши рибу.

Ролови са туњевином и краставцем

Пресећи нори листу на пола и ставити на макис. На њој ставите слој суши пирина дебљине око 9 мм, остављајући празну једну дугачку страну нора. Лагано уље пиринач исаби и ставите у сред попуњавања (нарезани танко краставац или туне резанци). Окрените макис са ивице близу вас, држите пуњење прстима. Окрените макис до краја и лагано стисните примљену цев. Отворите макис и отворите ролну. Исеци га на исти начин као што је описано у рецепту "Цалифорниа Роллс".

Рижото са пилетином и артичоке

Фрај маслиново уље фино исецкане лук на 4 минута и ставите микровалну пећницу. Додајте пиринач, пилећа јуха, со, мушкатни орах и бибер. Покријте и ставите у рерну 10 минута. Додајте пилеће груди урезане на мале комаде, покријте и симулирајте још 10 минута. Стави велике артичоке, покријте и оставите да стоје 10 минута. Ставите путер, нарибани сир, босиљак и послужите.

Сусхи салата са боровницом, менте и репом

Кувајте пиринач. Резање репа на коцке, а краставац на мале коцке. Исеците спанаћ, исецкајте Пекинешки купус и пролећни лук, искочите у мале комаде листова менте. Мик све, додајте боровнице. У малом тепиху мијешајте пиринчани сирћет, сусамово уље, соја сос, пршаби и пресовани бели лук. Ставите ватру и доведите до цурка. Пажљиво сипајте сос у пирину и мешајте. Посути с ситаним прженим кикирикијем.

Печени пиринач са шкампима

Одмрзните козице. Испржите сланину на средњој врућини све до оштре, посушите на папирним пешкирима и срушите у посебну посуду. Оставите у тигању 1 тбсп. једну жлицу масти, пређите остатак у малу посуду. Пржите у тигању фино исецкане лук, додајте 250 мл воде, ставите парадајз пастер, шећер и сол. Премешајте док глатке. Узмите 4 калупе за соуффле са капацитетом од око 200 г, ставите их на 3 тбсп. кашике сувог пиринча. Ставите их на послужавник за печење. Распоред прженог лука парадајзом равномерно на рижу. Покривајте лименке фолијом, ставите у загрејану рерну на 180 ° и пеците 40 минута док се риж не постане меко. У процесу печења, мешајте једном. Исперите ракију и осушите. Напијте 4 шоље воде у посуди са 1 кашичицу соли. Ставите шкампи у њега 1-3 минута. Е У великој понори за печење резани танки резанци, фино исецкане слане паприке и млевени бели лук у 1 жбица. кашика масти која је остала после пржења сланине. Додајте козице. Ухватите скроб у посуду. Залијте 1 шољу хладне воде, мешајте, додајте црвени бибер, црни бибер и мало соли. Сипајте у тигањ, где се шкампи пржите. Затим додајте сланину. Настави се на ватру, мешајући, све до густог. Када се појаве мехурићи, гурати још 2 минута. Скините пиринач из рерне. Дозволите да стоје 10 минута. Пажљиво уклоните фолију. Савет на сервисној плочи са пиринчаним калупом, око рукавица.

Салата паелла са ћуретином

Пирите пиринач у складу са упутствима на паковању и посути га шафраном. Кувајте месо из меса. И то, и још једно кул. Припремите сос. Да бисте то урадили, ставите чашу 1/2 чавне соли и црни млет папри на врх ножа. Додајте сирће и мешајте док се сол потпуно не раствори. Залијте у маслиново уље и пажљиво мијешајте. У великој посудици, комбинирајте мале краставчице, парадајз и слатке паприке, грашак, бруснице, сецкане лук, исечене у танке траке и пржене шунке. Додајте пиринач и сос. Стир. Ставите у фрижидер најмање 2 сата. Пре сервирања посипајте земљу бадемом и босиљем. Украсите посуду листовима босиљка.

Вегетабле цурри

У тепихе, кувати 1/2 чаше воде, ставити фижол и кувати испод поклопца 5 минута. Додајте сос од парадајза и цурри праха. Након врења спустите врелину, покријте и утопите још 3 минута. Припремите пиринач у складу са упутствима на паковању. На сервисној плочи положи се са једне стране пиринча, поред њега - пасуљ са сосом. Посуђите посуду са ситаним цилантром или фино исецканим зеленим луком, потресите маслиновим уљем.

Додајте шећер и зест пола лимуна у млеко. Ставите ватру и доведите до цурка. Додајте пиринач, со, смањите топлоту и кухајте 25 минута. Уклоните са врућине и оставите да се охлади до собне температуре. С времена на вријеме, мешајте. Додајте преостали зест. Одвојите протеине од жуманца. Додајте жоље на пиринач, мешајте. Вибрирајте белце у јакој пени и нежно уђите у мешавину пиринча. Ставите пиринач у посуду за печење, подмазана и посута с крупним мрвицама. Печите у загрејаној рерни до 180 ° у току 35 минута.

Буррито са пиринчем и пасуљима

Припремите пиринач праћењем упутстава на паковању. Мијешати у посуду конзервираног поврћа. Обришите на велики груби сир, фино исецкајте цилантро и додајте све на поврће. Помешајте пиринач са мешавином поврћа. Исеците пита круха на неколико широких трака, подмазујте га салса сосом, ставите у центар сваке 4 жлице. кашичицу пиринчу и завијте је у цев. Подмазати са кулинарним масним обликом за печење. Ставите бушилицу у калуп са шавом надоле, покривајте форму са фолијом и пеците у загрејану рерну до 220 ° у трајању од 15 минута.

Дебела пилећа супа са пиринчем

Урезати мале комаде шаргарепе, целера, печурки и испрати их у маслацу на средњој врућини све до меке. Додајте брашно, мешајте. Сипајте јухо, ставите пилеће месо, пиринач, бибер, мијешајте и кухајте све до густог. Додајте млеко, крему и послужите.

Пицадилло турске са брусницама

Врели 200 мл вина и 1.3 л воде у суду. Ставите пиринач у врелу воду. Након врелине воде искључите ватру. Кувајте пиринач 10 минута. Мик 200 мл вина, јабуковог сирћета и мексичког соса. У дубокој судопери ставите пуњену ћуретину, сецкани лук, сецкане слатке паприке, пресовани бели лук, цимет, млевени кумин, црвени и црни бибер, со. Замрзавајте све док поврће није мекано. Сипајте мешавину вина и сирћета у посуду и доведите до врућине. Додајте парадајз, сушену брусницу и маслине. Донесите на врелину. Смањите топлоту и симулирајте испод поклопца 10 минута. Разблажите пиринач са виљушком да бисте јој дали ваздух. Поставите спремљен Пиццадилли на врх. Послужити јело топло.

Пилаф пилафа

Јагње се исечи на ситне делове, потресемо сољу и бибером, испрате у растопљеном путеру, заједно с фино сјецканим луком. Када се лук и јагње пржите, сипајте их водом, тако да само јагњетино покривају водом, додајте семе нарена. Покријте посуду са поклопцем и кухајте док месо није мекано. Исперите пиринач у слану воду са кухањем и кувајте док се спољашња зрна не меке, а унутра ће задржати неку еластичност. Баците пиринач у хладњак и исперите хладном водом. Испрати мало масти у посуди, ставити кувани пиринач, сипати преостале масти, затворити поклопац и загрејати 40-45 минута. Тако да се пиринач не држи на дну тигања, ставите врло танак колач на дно једноставног теста припремљеног за резанце. Ова торта се служи на столу с пловом. Пре него што послужите на плочи на плочи или на јарбу, ставите комадиће печурке заједно соком у којем су замрзнути и сипајте врућим пиринчем.

Пилаф пилафа

Пилеће месо или јагњетина исецкати на комаде тежине око 40 грама, со и пржите на растопљеном путеру. Додајте чорбу, смеђи лук, мало лимунске киселине, исецкане слатке паприке и доведите у спремност. Паприка и ставите 10 минута у загрејану рерну до 180 °. Припремите мокар пиринач, мијешајте га са шафраном да бисте добили жути тон. Када служите на столу на тањир, ставите бели пиринач, топираног, а затим месо. Залијте уље и потресите циметом.

Рижева каша са печуркама

Печурке испирати и намакати 1-1,5 сата у две чаше хладне воде. Затим испирати и кувати поново у води, у којој су печурке биле натопљене, прелиминарно преносећи на другу посуђе, тако да се седимент остаје на дну. Када су печурке спремне, уклоните их, фино исецкајте и бујону (остат ће отприлике 1-1,5 шољице) довести до врућине. Молимо сол. Ставите у бутер маслац, сесекљан и пржени лук, пиринач. Након 15 минута кувања додајте печурке. Кувајте док се не припреми на ниској врућини (могуће у рахло загрејаном пећницу).

Касерол са пиринчем и јајима

Кромпир кромпир у слану воду, каша у пиреју и тукли јаје. Сипајте лук и уштедите у биљном уљу. Кувана кувана јаја се фино исецкати, мјешавајте са куваним пиринчем и прженим луком, сезоно слатком, бибером, сецканим першуном и копером. У тигању, подмазаном биљним уљем и посуђеним дробљеницима, положите слој кромпира, затим пиринач са јајима и преостали кромпир. Врх са јајима, посипати биљним уљем и потресати рајченим сира на великој групи. Печите у врућој рерни 10-15 минута.

Узбек

Муттон исеците у ситне комаде и пржите у куглицу (пожељно ливеног гвожђа) у јако грејану масу. Додајте лук и шаргарепу урезане у траке и пржите на месту са овчетом. Налијте јагњетину са 4 чаше воде, додајте со, бибер, доведите до врелице. Добро исперите пиринач, испарите воду 3-4 пута, ставите је у котлу са јагњетом и нивоом. Када се вода у котлу кува, направите неколико жљебова у пиринчу до дна посуде. Да би се осигурало да пилаф није спаљен, налијте се у ове жлебове на 1-2 ст. жлица воде, чврсто покривајте котао са поклопцем и оставите 20-30 минута на врло ниској врућини. Пре служења, ставите пилаф на посуду са клизачем, украсите листом першуна.

Узбек пилаф

Исеците пилетину на мале комаде и пржите у суду на ст. кашика нафте 4-5 минута. Ставите пилетину на плочу, а у суду спржите сок од коцке и кобасице 3 минута. Пребаци их на плочу са пилетином. Сипајте у посуду још 1 тбсп. кашичићу маслац и испрати га 4 минута. фино исецкане целери, сецкани бели лук и фино сјецкани црвени лук. Додајте пиринач, парадајз, јухо, траве паприке, со, зачиниће, ловоров лист, месо и доведите до врелице. Покријте и симулирајте док се апсорбује течност. Ширите олупљене козице на врх, лагано их притискати у пиринач, покривајте поклопцем и кухајте у загрејаном рерну до 180 ° у трајању од 10 минута. Уклоните ловор лист. Посуђену посуђену посуђену посуђену першуну и фино сецкани зелени лук.

Пуњене паприке

Исеците печурке на танке плочице, мало испрате у биљном уљу како бисте уклонили влагу заједно са фино исецканим луком. Пиринач кувамо у слану воду додавањем 1 чајне жличице биљног уља 5-7 минута. Баци га у цедиљку. Помешајте пиринач са печуркама, кукурузом, босиљем, солом, бибером и добро мешајте. Код паприке одсечите горњи део, уклоните семе и септуме. Напуните паприке чврсто с пуњењем, покушавајући да не оставите празнине. Ставите паприке у посуде за гашење, сипајте мало воде, уметност. кашику биљног уља, додајте бели лук и со. Умерите на ниској врућини 30 минута.

Риж пудинг

Потопите грожђице. Пијте риж у врели води 10 минута. Исциједите воду и сипајте пиринач топлом млеком. Додати со и кухати, стално мешајући, 25-30 минута. Ставите шећер, јаја, опрати грожђице у пириначу, добро их добро преместити, пребаците их на тавану и пеците у загрејану рерну до 180 ° у трајању од 30 минута. Припремљени пудинг ставити на послуживање и исецати на порције. Послужити за сто са конзервираним кајсијама, украшавањем листова менте.

See also

Три журна јела у журби

Кућиште куће

Колачи са киви: 3 најбоље рецептуре

Кућиште куће

Технологија: рецепти за кување разних јела

Кућиште куће

Рецепти из сушеног или сушеног грожђа

Кућиште куће

Макарони из ражевог брашна и артичоке у Јерусалиму са свињетином у пржењу шаргарепа

Кућиште куће

Каква укусна јела можете припремити за нову годину

Кућиште куће

Како кувати богату и срчану супу кхарцхо: класичан рецепт

Кућиште куће

New posts

Цурд код куће

Кућиште куће

Како радити домаћи задатак?

Деца

Жута боја у унутрашњости

Кућиште куће

Коктел "Цити Валкер"

Кућиште куће

Када морате јести сирово поврће и воће

Здравље жена

Силиконски грудњак, мали женски трик

Женска мода

Време у Москви за октобар 2016. Какво ће бити време у Москви на почетку и на крају октобра - прогноза из Хидрометеоролошког центра

Кућиште куће

Рецепти посуђа са јајима

Кућиште куће

May be useful

Витамини за побољшање памћења

Здравље жена

Наранџаста Мојито

Кућиште куће

Зашто девојчице бирају "старије мушкарце"?

Односи

Које позадине бирајте за ходник?

Кућиште куће

Како одабрати базен на надувавање

Остало

Како је друга трудноћа?

Здравље жена

Пита са џемом од наранџе

Кућиште куће

Како се ријешити мисли о бившој жени

Односи

Како се ослободити длаке лица

Лепота жене

Улога микроелемената у људском телу

Здравље жена