- Броколи - 1 килограма
- Бијело вино - 100 грама
- Вода - 200 грама
- Сир - 100 грама
- Чесен - 2 зуба
- Маслац - 75 грама
- Сол - 1-2 штипаљка (по укусу)
- Пудер црног бибера - 1 Пинцх
Љубитељи броколија ће ценити овај прилично једноставан рецепт за броколи с сиром. Деликатни пикантни укус броколија, куван у специјалној брозги, у комбинацији с сиром и мирисним уљима открива нови укус овог здравог поврћа. Настављамо: 1. Уклоњемо броколи са листова и моје. Исеци цвеце. На ногама направимо мале резове. 2. У суду, мешајте воду и вино, додајте чаршавину соли и врућине до врућине. 3. Спустимо у кувана броколи броколи и кухамо 10-12 минута испод поклопца. 4. Док је купус кувљен, очистимо бели лук и тришимо га са шљунком соли. 5. Мелите маслац и мешајте са белим луком. 6. Треснемо грубо сиру. 7. Узмемо броколи, ставимо га на плочу. Потом посујте са слатким луком. 8. Топ са сиром и служи на столу. По жељи можете поспремити посуду неколико минута у микроталасној пећници. Сир ће се растопити и иматиће вам дивно јело које ће вас одушевити разноврсношћу - може се послужити и као посуда, као засебна поврћа, па чак и као потпуно оригинална ужина. Сретно! ;)
Услуге: 2-3