Произвођачи сирара су познато јело које, чини се, никога не може изненадити. Али чак и тако једноставан десерт може се направити светао, необичан, мирисан и веома укусан. Неће вам бити потребно пуно напора, само је потребно одабрати одговарајући рецепт
Бујна скута: класичан начин кувања
На тај начин сир сир сира даје више од једне генерације домаћица. Овде је идеално израчунати потребан број производа, тако да је јело увек врло успјешно.
Потребни састојци:
- воћни сир - 350 гр
- шећер - 4 тбсп
- јаја - 3 комада
- соли - 1/5 тсп
- биљно уље - 50 мл
- брашно - 125 грама за тесто и мало више за кретање
Корак по корак инструкција
- У керамичкој посуди, ударе јаје, соли и сипајте шећер.
- Додајте цијелу количину сира и пазљиво гнетите производе виљушком или кашиком.
- Нежно ставите у брашно и све мешајте. Маса треба да има меку, пластичну, не-кохерентну конзистенцију.
- Формирајте малу равну торту дебела око 1,5 цм од теста и свуците у брашном.
- У тигању, топлотно сунцокретово уље, пржите торту на средњој врућини све до роуге (око 4-5 минута на обе стране).
- Ставите папирну салвету да апсорбирате вишак масти.
- На сто за послуживање са медом или густом павлаком.
Како припремити ваздушне колаче без брашна: рецепт са фотографијом
Састав овог деликатног десерта не укључује грам брашна, тако да га могу користити они који су опрезни у вези са фигуром и преферирају лаке, ниско-калоричне рибе.
Потребни састојци:
- јаја - 3 комада
- домаћи домаћи сиром ниско-масти - ½ кг
- манга - 2 тбсп
- ванилин шећер - 1 кесица
- соли
- сунцокретово уље
Корак по корак инструкција
- У дубокој посуди поставите скутни сир и исежите га дрвеном лопатицом. Саљу, прелијте ванилом и шећером, а затим темељно мешајте.
- Јаја су мало ударали вилицом, а затим додали манго и укратко одложили, тако да је коруп натопљен и омекшан. Пренесите масу јаја-гомоља у сосје и добро се добро мијешати.
- Од готовог теста, како би се формирало уредно сирникије, у розаче или овсене крушице и пржите на обе стране у сунцокретовом уљу.
- Готови производи стављају папирну салвету да апсорбују вишак уља. На столу, служи на сервисној плочи са сирупом или јогуртом.
Лусх сир сокови у пећници
Кувари који су печени у пећници сматрају се кориснијим, јер се за уље за кување не користи и пржење у тигању није потребно.
Потребни састојци:
- воћни сир - 450 гр
- јаја - 2 комада
- жоље - 2 комада
- шећер - 4 тбсп
- брашно - 3 тбсп
- ванилин - 1/3 тсп
- прашак за пециво - ½ тсп
- соли
Корак по корак инструкција
- Кухињски сир трља кроз кухињско сито и комбинира се с прашком за пециво, со и ванилијом.
- Шећер и јаја су пребијали виљушком у хомогену пену, ставили је у сос, додали брашно и добро мијешали.
- Масноће за печење, на дну на размаку један од другог, ставите торте сира, прелете са бледим жуманцима и пошаљите у пећницу, загрејте на 180 ° Ц.
- После пола сата искључите ватру, држите десерт у пећници 5-10 минута, тако да тесто не опали, а затим се подесите на сто.
Како направити укусне качкавалне торте с манга
За овај рецепт није важно какав садржај масти имате код кућног сира. Семолина, додата тесту током кувања, учинит ће шприцеве сочним и изузетно бујним.
Потребни састојци:
- воћни сир - 450 гр
- јаја - 2 комада
- пшенично брашно - 4 тбсп
- манга - 2 тбсп
- шећер у праху - 4 тбсп
- ванила
- сода, намочена лимуновим соком
- соли
- сунцокретово уље
Корак по корак инструкција
- Комбинујте у дубокој посуди кесију, манга, брашна и других сувих састојака. Оставите да стојите на кухињском столу 15-20 минута.
- Одвојите жуманце од протеина и додајте у тесто. Протеини бачени сољем у јакој пени и заједно са сода пажљиво стављају масу брашна.
- Тепих и пажљиво наољу. Са влажном столном кашичицом поставите тесто са малим слајдерима на дну, благо ниво, дајући му традиционални облик за произвођаче сира и пржите до златне са сваке стране.
- Ставите на сто топло, залијепите длаке и украшите воћем.
Како брзо кувати бујне торте: видео инструкције
Према овом простом рецепту, можете кухати торте са сиром пола сата, које се дословно растопају у уста. Тајна атмосфере посуде лежи у квалитету воћног сира. Што више овај производ има садржај масти, то ће бити луксузније и њежно.