- Кукурузно брашно - 3/4 стакла
- Јаја - 2 комада
- Маслац - 3 предмета. кашике (растопљене)
- Брашно - 1 стакло
- Шећер - 1/2 Арт. кашике
- Прашак за пециво - 2 кашичице
- Салт - 1 кашичица
- Сода хране - 1/2 чајне кашике
- Млеко - 1 шоље
- Бацон - 5 резина
- Сирови сир - 1/2 шоље
Сипајте кукурузно брашно у чашу воде која је кључала, мијешајте је. Мешајте брашно сода и прашком за пециво, мешајте мазање. Када кукурузни оброк апсорбује сву воду и охлади на собну температуру (ово ће трајати око 10 минута, не мање), ставити га у велику посуду. Тамо разбијемо два јајета. Додати растопљен и охлађен на собној температури путер, темељито вадити. Додајте суву мешавину брашна у посуду и вадите док се суви састојци не мешају са течностима. Додајте млеко на собној температури и мало вибрирајте. Сада је најинтересантније. Додајте мало пржене делове сланине у тесто. Тамо смо додали нарибани сир. Добро га мијешамо и тесто је спремно. Загрејати гвожђе вафла. Излијемо наше тесто на вруће гвожђе вафла. Покривајте плочицу са поклопцем и кухајте плочице док се не припремите (3-5 минута). Готове вафље са сланином служе са парче маслаца. Сервирајте топло. Бон аппетит.
Услуге: 2