- Говедина - 450 грама
- Парадајз - 110 грама
- Бисерни јечам - 80 грама
- Шаргарепа - 2 комада
- Целера - 2 комада
- Кромпир - 2 комада
- Бов - 1 комад
- Першун - 1. ст. жлица
- Кумин - 1. ст. жлица
- Баи Леаф - 1 комад
- Парадајз паста - 2 комада. кашике
- Говеђа јуха - 1,2 литра
1. Пресећи вишак масти из меса. Говеда сече на коцке 1,5 цм. Налијте говедину у великом посудом и додајте кукове говедине. Донесите до врела и извуците ватру. Покријте и оставите да пробијете кроз малу ватру. 2. Док кухање говедине, припремамо поврће. Пресезите на шаргарепу, лук, целер, парадајз у великим комадима. Додајте велика сецкана шаргарепа, лук, парадајз и целер у посуду говеђег меса и добро мешајте. Пустити супу оставити на 2 сата и 45 минута, мешајући неколико пута током кувања. Лупите и исеците кромпири и додајте је супи. Покријте и пустите седети још 45 минута док се кромпир не кува. 3. Дајте супу топло бијелом хлебу.
Услуге: 4